瑞士給大家甚麼樣的印象呢? 手錶、費德勒、避稅、阿爾卑斯山、高所得?
搬來瑞士2個月了,在放空恍神的星期五,聊聊接地氣(?)的看法吧!
1. 城鄉完美的融合
一台法拉利距離一頭牛有多遠呢? 可能就在旁邊喔 !
從市區的法拉利專賣店往郊外走,不到3公里的距離,就可以看到三五成群的牛 (真的是三隻、五隻) 悠閒地低頭吃草,響徹雲霄的牛鈴隨著牠們咀嚼得節奏提醒(?)著路人。
瑞士多山,大山、小山、山坡、山谷連綿不斷。除了白雪山頭,山地多半綠草如茵,也因此處處是放牧的好地方。縱使貴為蘇黎世、盧森近郊,農戶依然不會放過所有可以放牧的草地。各品種的牛羊也就這樣快樂地四處吃草,除了不知道牛鈴羊鈴是否也吵得這些牛兒羊兒心浮氣躁之外。來自都市化、或是說集中型都市的鄉巴佬,往往難以分辨現在現在自己到底是身處於瑞士的市區或是鄉村。一方面可能在財富500強上班,一方面卻又可能同時明明距離辦公室10分鐘腳踏車車程的公寓,卻是在兩座農舍之間,夜間陣陣牛羊雞的氣味不斷侵擾。
但城鄉的完美融合,也使得戶外活動變得格外親民。半小時、一小時的火車、公車車程,就足以抵達某座3000公尺高山的山腳。隨便一個週末,或甚至只是早出晚歸,都可以充分享受登山、健行的樂趣。就算只是在住家附近散步,都可能走進一片樹林、一個山頭,得以俯瞰整個市區(或小鎮)。
也許就是因為這樣,當地人也似乎人人喜愛戶外活動。隨處可見的越野單車、登山用品專門店不說,就算只是看起來像一般運動用品大賣場的連鎖商場,也能夠找到專業的登山背包、登山鞋、登山杖、水袋、綁腿等讓人應接不暇的專業裝備。隨處去山裡走走,也能遇上應該是要坐在電影院吃著同一包爆米花的年輕情侶,手持兩隻登山杖,氣喘吁吁的走在山嶺上。
除了山之外,湖泊也是這裡的特產。天天看著湖水自然想要親近,於是湖面上便有了應接不暇的帆船、獨木舟、SUP立槳或乾脆畫了一個區域,連跳台都擺好,歡迎大家游泳。可惜的是,作為一個內陸國家,縱使在喜歡戶外活動,海洋還是無望的。但當地人可沒那麼容易放棄,氣瓶潛水配備齊全了照樣潛下了那清澈見底的湖泊。
2. 使用者付費
瑞士的高物價自然是名聞遐邇,但瑞士的自費項目呢?
某種程度來說,瑞士是個骨子裡講究公平的國家。這裡的稅率以已開發國家的標準來說可說是低廉 (仍須考量不同的邦,各邦所得稅率不同);以它平均驚人的高所得來說,簡直要是天堂了。但一個高稅率的國家,往往是因為把許多費用加總攤提了,才造成了高所得稅,而瑞士,是把這些費用分門別類出來,各自收取。以下介紹幾項嚇傻鄉巴佬的收費項目。
●電視費-每戶人家需繳納每日一塊錢瑞士法朗 (CHF,下同)的電視費,就算你沒有電視,只要你有手機、電腦、平板等,可能可以觀賞電視節目的設備,就會被推定你有看電視的可能,所以,付錢吧!
●消防隊服務費-每位居民都有做為消防隊員的義務,你可以選擇到消防隊服役,也可以繳納代金。當然,如果你呈現無法到消防隊服役的情況(例如:懷孕),那麼代金也自然也很人性化的就免了 (期限只持續到無法服役的狀況消失為止)。
●教堂維護費-天主教或基督教徒理論上是有上教堂的需求的,所以戶政移民表格裡就會先問清楚你的宗教信仰,然後天主教徒或基督教徒在稅捐上就會多了一項教堂維護費要分攤。也許就是這個原因,週日的瑞士各類商店幾乎都關門,鼓勵大家上教堂;不然錢都收了,週日上班也不見得能按比例退費,有違當地精打細算的精神。同時教堂也會認真敲鐘,每個15分鐘都敲,還依照是第幾個15分鐘敲幾下;每個整點也要敲,避免跟15分鐘的鐘聲搞混還貼心地換了另一款鐘。就算沒有手錶、時鐘,也是能夠準時的在這裡生活呢。
除此之外,垃圾袋自然也是垃圾費隨袋徵收、醫療健康保險是強制險但每個人要各自另外保、搬家記得要上是政府的網站註冊地址,同時繳交註冊費30瑞士法朗 、薪水條除了所得稅率之外還有一排失業險,懷孕險,兵役險,老年保險等福利金,比例差不多也跟所得稅率一樣、大眾運輸以歐洲其他國家水平來說也相當於貴了一倍,但,不用擔心,你也可以申辦大眾運輸半價卡,這樣你的火車、公車、船票、纜車票都可以回歸其它已開發國家的水準。只是半價卡一年先收你185瑞士法朗就是了,鼓勵大家多多使用囉。
3. 食物的價差 (中西北邊德語區)
來談談在瑞士吃飯得花多少錢。一日10元 (10瑞士法朗)的餐錢可以在瑞士生活嗎?
-以超市打折即期品必須一兩天內吃掉的東西來說,蔬菜、肉類、水果都買到了,再加上一公斤1.9元的乾義大利麵,10元大約可以吃超過3-4餐喔! 結論: 一日10元是什麼奢侈情況!兩日10元就可以了。
-以超市便宜但還沒有超級打折的東西來說,蔬菜、肉類、水果都買到了,再加上一公斤2.3元的泰國米,10元大約可以吃1-2餐喔! 結論: 現代人就是吃得太多了,一日兩餐剛剛好。
-以超市正價商品來說,肉類會超預算就不買了,沙拉、起司、優格跟蛋,再加上一塊1.5-2.5不等的麵包,10元大約還是可以吃1-2餐喔! 結論: 夏天吃吃好清涼、冬天冷冷好醒腦。
-以吃現成外食來說,10元? 你說10元? 嗯...差不多就是一顆奶油烤馬鈴薯或是一份附薯條的沙威瑪(Kebab) [沙拉或飲料附不起喔!];在不然也可以喝杯小杯咖啡配上一根香腸(對!就是一根)。 賣沙威瑪的小賣店也許可以允許你坐在充滿油煙味的店內吃喔! 結論: 減肥的時候請多外食。
平均來說,外食因為牽扯人力成本,所以貴一點似乎也是剛好而已;商業午餐輕食大約是15元左右、商業午餐正餐大約是23-30元左右、一般餐廳的少量肉類主餐大約20-30;排餐或炸肉排大約35-65不等。如果有現時一小時要價40元的壽司吃到飽當地人士會覺得很便宜的喔! 如果打算吃點好的,標準三道菜請預估一人100元。
食物價差是好廚師的搖籃,雖然因為外食昂貴無法給新開餐廳的年輕人機會,但無論是煮自己的午餐便當或是在家庭派對、辦公室派對上大展廚藝,都常常可以發現在民間的高手。不知不覺間也發現自己也是有被埋沒的煮飯的才華的。
繼續生活、繼續觀察、期待下一篇觀察筆記!