在40天的齋節前夕，在假面的保護之下，縱情享受當下。不僅僅是年輕人的派對，更是當地人從小就一家人參與的活動。

我每年都很期待初雪。頭一年單純是因為第一次住在一個冬天會下雪的地方，非常期待不用人擠人的衝上高山或是坐上三小時的飛機就能夠看到雪花片片從天而降的感覺。但縱使到了第二年、第三年，我的初雪的期待與熱情還是沒有消退的跡象。

瑞士的登山步道始終保持的很自然原始，沒有過多的人工設施。但在這自然原始的背後，其實代表大量人工資源的投入。只能說這裡的自然原始，是一種人為悉心呵護的自然原始…

只能說戶外活動根本是瑞士人內建的一部分。最基本的以登山、騎單車、滑雪、游泳為主。再進一步還有攀岩、露營、飛行傘冰泳、滑立槳、泛舟、划船、帆船…

瑞士的滑雪場本身就有一定的知名度，山脈提供起伏的地形，湖泊提供豐沛的水量，冬季一到，山區便蓋滿厚厚一層雪。若是連續幾天氣溫低、陽光普照，雪質更是細緻如粉，雪板輕輕一勾，就掃出一道漂亮的雪煙。

我也不確定這算不算現在流行的極簡主義，畢竟我還是很不願意丟東西，只是單純覺得這種減少消費、減少物質的生活比較舒服而已。

外派生活4個月了，身邊的親朋好友說你根本是去打工度假的吧！看你到處去玩，又是滑雪又是爬山又是騎單車；就算在家也是品紅酒、品起司的，感覺生活的多彩多姿。母親大人甚至說還是你會生活。

你認識多少起司呢? 我認識很少，啟蒙也很晚，最早認識的起司應該是芝司樂跟安佳起司片，種類也就只有一般的黃色起司、咖啡色的煙燻口味還有比較白一點的低脂。差不多到了國中才更進一步認識夾在漢堡裡...

Engelberg的Klostermatte雪場 還記得一個月前當初雪降下時，在一陣衝動下終於下定決心預約了滑雪教練。之後到上課之前的一週之間，除了擔心雪場會不會開之外，就是不斷地爬文，查關於新手滑雪的資料。終於課也上完了、也自己練習了幾次、漸漸開始上手、開始體驗到滑雪的樂趣也開始會被個大雪場吸引，

瑞士國王麵包 1月6號主顯節，有些國家放假，有些國家沒有。瑞士就是那個沒有放假的國家。但是，準備好吃很多麵包吧！ 主顯節(Epiphany)是天主教、基督教紀念及慶祝主耶穌基督在降生為人後首次顯露面 (給三位賢人或三位國王看)，。主顯節為每年的1月6日，但因教派不同而有不同的慶日或慶祝方式。瑞士 (