寫這篇文章的當下是2020年,世界正遭逢新冠肺炎病毒的侵襲,人們不得不改變原來的生活型態,不能出國對許多台灣人來說,似乎也是一種需要調適的心態轉變。
在2020年末最後那幾天,寒流來襲的上班日,趁著午休時間特地來拜訪這間Copy Coffee,為什麼要特別這樣強調呢?因為它是一間跟著一般上班族的作息時間營業的咖啡外帶吧,外觀有著可愛極簡的日系造型,開在一間影印店旁的一小角,這也是咖啡師家裡經營的複印產業商社,店名「コピー」也正是日文中Copy複印的意思。
而這個單位極小的咖啡吧還是開影印店的父親特地隔出來的空間,親手依據女兒想要的設計感覺而打造出來的,真是有點可愛的一對父女檔,但感謝他們在這個嚴峻的時刻,創造了令人猶如置身於東京中目黑,曾經在目黑川兩旁看過的那種木造咖啡小屋,寒冷的冬日裡來外帶一杯咖啡,重溫往日旅行的記憶。
不只有咖啡外帶,同時也有適合拿著走的甜點-瑪德蓮,Copy Coffee只有單人作業營運,也比照上班族行事曆見紅字就休息;以提供義式咖啡為主,有黑咖啡、拿鐵以及澳式小白咖啡等選擇,同樣的品項會有兩種配方豆:特選豆及精選豆,不同風味的咖啡豆,在價格上也略有差異;這天選擇的特選豆來自於沛洛瑟珈琲店,看來以後有機會能品嚐道不同的豆子風味,可以期待一下店主選豆的功力。
Copy Coffee
地址:台北市松山區光復北路85巷33號
營業時間:週一至週五,9:30-16:00
*臨時店休、提早打烊會在IG公告