冰淇淋這個如蛇蠍美人般的存在，是暑熱中的救贖，也是好身材的殺手，功過難定，有人趨之若鶩，也有人避而遠之，但對我來說，即使注重外觀，這樣單純美好的甜品，仍然愛不釋手。
我和冰淇淋的淵源或許比愛上看電影還長，小時候，原先特別愛吃巧克力口味，爸媽難得帶著我去哈根達斯的店面享用三球冰淇淋，相比起別人選擇的多元，我就一次蒐集了「巧克力」、「巧克力脆片巧克力」和「比利時巧克力」，那時，冰淇淋充其量不過是個甜品佳餚，儘管吃過不少，仍鮮有那種一時想狂嗑的衝動。
趁著高中畢業的暑假，隻身飛往加拿大溫哥華，和孩提時的親密玩伴敘舊，那時天氣熱，開著車，一有冰店就駐足一會兒，好兄弟推薦了「抹茶冰」，瞬間顛覆了我的觀念。這種甜而不膩、滑順柔和的口感，一觸及舌根，就使我無法自拔，不僅消暑，又富含冰淇淋該有的綿密，每嚐一口，都感覺置身在清澈純淨的水上，舒適又自在，再疲憊、再悶熱，來上一匙，都忘卻掉那些憂鬱，只存一股悠哉。
哪怕是最冷冽的天，在唇間多含幾口，冰淇淋如熔岩般溜進口中，那都是人生一大享受！
人的情緒有高有低，有時候就是徒感一種燥熱，大啜杜康消不了的心煩意亂，還是倚仗甜滋滋的冰淇淋，又讓心情回到那年的涼夜。
三兩好友成群，機票一訂、球賽一購，就在東北仙台待上了一週，暑氣奔騰、熱浪襲來，在棒球場內人山人海，往往是汗流浹背地走回旅店，然而比賽的精采熱血，讓我們早早就不計勞苦；每當經過超市，都堅持不空手而回，也不特別買些零嘴宵夜，就是兩盒抹茶冰，邊走邊品味，彷彿那些消耗的精力，一夕之間又回到身邊。
愛好冰淇淋的人，想必都有各自所「上癮」的口味、獨一無二的夏日記憶，無論當下因口罩的阻攔，難以如過往那般痛快吃冰，那些與冰淇淋專享的情感，仍然不會被抹去，正如每次吃到它的那般美好時光~~~
