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丹麥傳統聖誕點心-Æbleskiver
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
今天正式進入 2021 的最後一個月了，也是聖誕月開始的第一天，從今天起，聖誕氣氛的感覺更濃厚了，畢竟聖誕節是歐洲一年中最大也是最重要的的節慶，在這時節，這在這個月裡，在丹麥的人們都會很忙碌，忙著參加大大小小的聖誕趴，也忙著採購聖誕禮物準備與家人團聚。
現代科技資訊發達，許多人都知道在聖誕時節裡，歐洲許多國家都會喝特製的熱紅酒，丹麥也不例外，但除了熱紅酒以外，你還知道有哪些是在聖誕月裡會吃的傳統食物或點心嗎?
除了聖誕夜的傳統食物外 (Danielson 以前有介紹過) ，在聖誕節來臨前，大家也都會吃一些小點心，而其中一種就是叫作 Æbleskiver (直接翻譯就是蘋果片的意思) 的甜點，
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
聖誕節在不同國家有各種獨特的慶祝方式。丹麥人會圍著聖誕樹做什麼呢？捷克和斯洛伐克吃什麼作為聖誕餐的主菜呢？衣索比亞的聖誕節有禮物交換嗎？格陵蘭的聖誕星是什麼顏色？這些慶祝方式背後藏著哪些有趣的傳統和文化？快來看看連載的「跟著瑞昇讀懂 TIME 時代雜誌」。
聖誕節將至，舉國上下都開始準備歡慶這個盛大的節日，果園也放假了。我趁假期剛開始時，做了幾份蘋果派分送大家。
我拿了一份給我們假日兼差除草的那對小夫妻，他們回贈我兩塊煙燻鮭魚；拿了一份給中餐廳的老闆娘，她包了幾道中式家鄉味給我當宵夜；拿了一份給果園經理的爸爸，他媽媽送我兩袋手工餅乾；拿了一份給迪
端午剛過，已經正式進入夏季。而在炎熱的夏日中如果能吃上一份冰冰涼涼的冰淇淋，絕對是人生的一大樂事。但這種消暑聖品是怎麼被發明出來，為什麼中國、義大利、阿拉伯人都說這是自己的發明，甚至為什麼冰淇淋要用甜桶裝等等問題，就讓我來一同揭密吧！
祖先的祖先就愛吃冰：
單就吃冰一事，在古代並不稀奇
清明節潤餅食物象徵富足和團圓，為臺灣南北不同地區的傳統美食，南部地區尤其屏東、高雄等地的客家、閩南地區較常見。潤餅形狀長條象徵著富足和財富，並寄託了對家庭幸福和未來美好的祈福和祝願。清明節潤餅不僅代表對傳統文化的尊重和延續，也是象徵臺灣人對於富足，幸福和團聚的期望。
滋養製菓是一家位於大稻埕的老店，以販賣日式傳統和菓子而聞名。除了有名的草莓大福外，他們的最中餅也是一道美味不可錯過的甜點。本文介紹購買方式和店內用餐的體驗。
過年拜拜常見的水果包含橘子、鳳梨、蘋果等，不過，吃不完的水果，一不小心就會放到壞掉、發出酸臭味。為避免這種情形發生，農糧署特別公開食譜，教大家用年節拜拜的水果搭配國產茶，製作好喝的「鍋煮水果茶」。
農糧署介紹，鍋煮水果茶需要的食材有，水1000cc、綠茶或紅茶包3至4包、茂谷柑2顆、柳丁3
除夕跟拜天公是阿母一定要拜拜的，
晚上11點就會被説拜拜啦
大家準備了嗎？
日興堂的綠豆椪好好吃喔
義美的寸棗也新鮮好吃，
對了你們知道義美有小塊的甜粿嗎？？？對於小家庭真的很方便
今天，
我們去人山人海的年貨大街逛那邊的東西，
我們買了各式各樣的超甜果乾，
甜到都可以直接叫它們糖果了！
其中有一個「奇異果乾」我本來很喜歡，
最後吃的時候，
我發現它居然會黏牙，
讓我後悔剛才有買，
而且爸爸還買了「很多」，
讓我擔心以後吃了會不會牙齒就被黏住了，打不開！
就
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