交換禮物與巧克力

更新於 發佈於 閱讀時間約 8 分鐘
Olesia Buyar on Unsplash

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在寫「萬聖節與甜到膩死人的歐洲零食」及「雞蛋糕、車輪餅及鬆餅」之前,還頗排斥美食甜點之類的撰寫。總覺食物能營養維生最重要,美食或甜點雖可提供味覺、嗅覺及視覺等的享受,但也可能逐漸侵蝕我們的味蕾,影響我們享受食物原型的能力。

特別是甜點,含有大量的油脂及糖,以及會轉化為糖及脂肪的澱粉,多吃有礙身體健康。但,甜點存在是有意義的,它不僅是誘惑也是療癒,不僅是歡樂也是記憶。

因此,幼年吃豬耳朵或車輪餅,訂婚文定吃大餅,喬遷搬家吃湯圓,情人節互送巧克力,好像都離不開這些甜甜蜜蜜的滋味。


交換禮物

不知何時開始,聖誕節開始流行交換禮物。

同事交換禮物,有些尷尬。

聖誕節前,同事桌上開始出現花花綠綠的DM,依金額或類型整理出各種禮物的選項。主辦人會想些有趣的交換方式,也會設定金額範圍。雖說主管應以身作則,帶動氣氛,但我常不知該準備甚麼禮物而缺席,避開有些尷尬的場面。

此外,我也怕收送禮物。老同事情深義重,過年過節常常送禮,有時糕餅有時水果,但該如何回禮?對於只買民生用品,很少買禮物的我而言,頗為頭痛。

送禮給退休同事更是件大事,交好的同事會集資到一定金額,合購一份大禮。以前大多買黃金,可以保值,也不必擔心個人喜好;現在大多依退休同事的列單來採購,送者大方,受者實惠。

交換禮物及收送禮物是學問,無論喜不喜歡都得表示感謝之意。千萬別像柯市長那麼白目,稱英議員餽贈的懷錶是[破銅爛鐵],貽笑大方。禮尚往來的辦公室文化很溫馨,對不善於交際的我而言,總覺得困難融入。


家人交換禮物,備感溫馨。

我弟弟恰好12月25日出生,聖誕節前後,我們會聚餐也會交換禮物。因為交換禮物已經多年,也摸清彼此的喜好,禮物的選擇也不會太離譜。吃完飯,大家紛紛掏出包裝精美的禮物,並討論如何交換。

我們有時會用抽籤方式,決定挑選者的先後順序。大家心知肚明,大包不一定比小包有價值,因此會仔細探訪,捏捏包裝掂掂重量。如有心儀送禮的對象,就會在一旁明示加暗示。

禮物挑選的過程就像個慎重的儀式,不到最後,不知道會拿到甚麼。待大家選好,拆開禮物,一陣驚喜,不准後悔,但可以私下交換。

有一年,老爸精心規畫了複合式禮物挑選法,依人數製作燈謎,用搶答方式,決定挑禮物的先後次序。當燈謎掛好,大家摩拳擦掌,迫不急待地舉手搶得第一,好優先挑選禮物。搶答之熱烈,絕不輸外頭的燈謎大賽。

另一個我們常用方式是爬樓梯。把一張大白紙鋪在桌上(通常是月曆紙的反面),依禮物份數畫出幾條平行的垂直線,在直線一端寫上禮物編號,另一端簽上名字,再由大家自由地在直線之間添加橫線。玩的時候可由名字出發,也可以從禮物編號出發,遇線就轉彎,直到到達另一端。

每年聖誕節的交換禮物,總為這一年畫下美好的句點。禮物是什麼並不重要,重要的是家人溫馨相聚,以及如此歡樂及充滿驚喜的過程。



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巧克力

如果得送禮,我常送女士絲巾男士圍巾,偶爾也會送些食品或甜點。

有種禮物,我特別喜歡,也常買來交換或送人,就是巧克力。一來它的價位可高可低,二來它的包裝總是充滿喜氣,三來它適合任何年齡,無論男女老少。

提到巧克力,歐洲有很多知名的品牌。比利時的Godiva、瑞士的Toblerone(三角巧克力)或Lindt & Sprüngli(瑞士蓮)、義大利的Ferrero Rocher(金莎),西班牙則有Valor。由此可知,巧克力簡直就是歐洲文化的一部分,各國都有它特有的品牌。

最近有個與巧克力有關的新聞,頗令人扼腕。

奧利地莫札特Mozartkugeln巧克力在薩爾斯堡的Mirabell工廠,在這個月(2021年12月)月初宣布破產。Mirabell工廠專門生產販售給國際觀光客的產品,因疫情影響,觀光客銳減,只好關門大吉。

不過,我想介紹的是較少人知道的品牌,德國的Ritter Sport。Ritter Sport的歷史可至其官網Wikipedia查看。


Ritter Sport

Ritter Sport最吸睛之處是它的包裝。它用鮮豔猶如色卡般的包裝紙,來識別巧克力成分(巧克力含量,牛奶或可可粉的比例),也用來識別巧克力常見的添加料或夾料,如:堅果、果乾、軟糖、牛軋Nougat、餅乾或穀粒等固態食材,或果醬、酒等液態食材。

它的形狀及包裝方式也與一般常見的巧克力不同。

一般巧克力大多是長方形片狀,隨手包則是條狀或柱狀,食用時大多自一端拆開。但Ritter Sport從最小的迷你單口包、常見的隨手包(100g)或大塊的分享包(250g)均為正方型片狀(也有單口正方體狀,但較少見)。

Ritter Sport創辦人之一Clara Ritter,在1932年就研發出這款大小方便放進運動夾克口袋,容易食用又不沾手的巧克力,因此才有Sport之名。

它的隨手包是4X4的16塊小巧克力,包裝方式有點像面紙包,包裝線在中央。食用時循中線對半掰裂,裂成兩片2X4小巧克力,就能就口食用,不會沾到手指。即便只吃一半,另一半也很容易再包起來收藏。不像那些片狀或條狀巧克力,須撕開錫箔紙,讓就口處變得黏TT,吃的時候也很狼狽。


Ritter Sport 柏林專賣店

我在柏林的時候,恰巧在前往查理檢查哨的Franz. Street路上遇到Ritter Sport專賣店。

專賣店一樓盡是色彩繽紛大大小小的巧克力,還有周邊商品,如襯衫、購物袋、鉛筆盒等等。女孩兒們看見從天而降的巧克力,不住地嘰嘰喳喳討論,難掩興奮之情。

二樓則有Ritter Sport的歷史及簡介,以及門口站著柏林熊雕像的咖啡廳。此外,還有一台自拍機,可選擇不同背景,拍完立即傳到指定的email。

最討喜的是,專賣店入口處有提供客製巧克力的服務,先選擇喜歡的巧克力成分,再挑選添加料,約等待30分鐘,就有一片為你量身打造包裝精美的正方型巧克力。


大家是否覺得奇怪,這麼好的包裝設計,為何其他品牌沒使用?

1993年,Ritter Sport將正方形巧克力申請商標,另一個德國巧克力品牌Milka(現已被美國Mondelez收購)主張該包裝並無特殊價值,不應列為商標,兩家公司大打官司,纏訟多年。

去年(2020年),德國聯邦法院最終裁定,獲准Ritter Sport正方型巧克力包裝列為商標,在德國只有Ritter Sport可銷售正方形巧克力產品。這場官司總算塵埃落定,解決這兩家公司的交鋒。

絮絮叨叨地寫了一些與歐洲巧克力有關的事,似乎離聖誕節的主題越來越遠。話說回來,你是否會拿巧克力作為聖誕節交換的禮物呢?


滿坑滿谷的巧克力及遊客,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

滿坑滿谷的巧克力及遊客,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

從屋頂到地面都是巧克力,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

從屋頂到地面都是巧克力,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

二樓展示Ritter Sport的歷史,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

二樓展示Ritter Sport的歷史,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

二樓咖啡館門口有隻柏林熊,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

二樓咖啡館門口有隻柏林熊,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

現場客製巧克力,前方是各種果乾及堅果等,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

現場客製巧克力,前方是各種果乾及堅果等,Ritter Sport 柏林專賣店(作者拍攝)

留言
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深邃月光-avatar-img
2021/12/22
之前有一陣子常吃到莫札特巧克力,只要有去歐洲玩的人都會帶回來分享的,沒想到居然破產了!
Angela Chen-avatar-img
發文者
2021/12/22
莫札特巧克力是奧地利最有名的伴手禮,在超市就可以買到,種類很多,包裝方式也很多。 幸好只有薩爾斯堡那家倒閉,其他都還在營運,聽說產能會移到捷克。
Red-avatar-img
2021/12/21
我就是愛巧克力.......
Angela Chen-avatar-img
發文者
2021/12/21
聽說吃巧克力會產生戀愛的感覺,但要注意不要過量。
日光福利社-avatar-img
2021/12/21
我收過很漂亮的圍巾,一直到現在都是我的最愛。我也覺得巧克力大概是少數比較適合當作禮物的食物了~
Angela Chen-avatar-img
發文者
2021/12/21
雖然有人說送禮要具有紀念價值(特別是退休禮物),但很難盡如人意呢! 巧克力也許是個比較不出錯的選擇。
12 月 25 日生會不會虧到,因為只收到一份禮
Angela Chen-avatar-img
發文者
2021/12/21
我家除了爸媽生日,平常沒在送生日禮物,所以沒虧到啦!
我只想買巧克力給自己吃XD 滿坑滿谷的巧克力也太讓人興奮了~~~
Angela Chen-avatar-img
發文者
2021/12/21
對啊!每個人一進門幾乎不是驚嘆就是尖叫。
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無腦老嫗小沙龍
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這裡不做美髮不修指甲,開房間只做明的,不做暗的。朋友不嫌多,讀者不嫌少,無腦老嫗談談笑笑,大家隨意走走看看,坐坐聊聊。
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