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丹麥傳統聖誕點心-Æbleskiver

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今天正式進入 2021 的最後一個月了,也是聖誕月開始的第一天,從今天起,聖誕氣氛的感覺更濃厚了,畢竟聖誕節是歐洲一年中最大也是最重要的的節慶,在這時節,這在這個月裡,在丹麥的人們都會很忙碌,忙著參加大大小小的聖誕趴,也忙著採購聖誕禮物準備與家人團聚。

現代科技資訊發達,許多人都知道在聖誕時節裡,歐洲許多國家都會喝特製的熱紅酒,丹麥也不例外,但除了熱紅酒以外,你還知道有哪些是在聖誕月裡會吃的傳統食物或點心嗎?

除了聖誕夜的傳統食物外 (Danielson 以前有介紹過) ,在聖誕節來臨前,大家也都會吃一些小點心,而其中一種就是叫作 Æbleskiver (直接翻譯就是蘋果片的意思) 的甜點,

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與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
2025/04/21
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