2022-02-06|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

[台南.米糕.中西區] 下大道蘭米糕

喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 偶爾吃 米糕的糯米粒本身帶點甜味,魚鬆也是香甜的,雖然肉燥是鹹香的,融合在一起的鹹甜香在嘴巴裡會回味。而且滷汁夠多,雖然是外帶回來的,水份還是飽滿的,沒有被米粒吸乾。 肉燥飯因為肉燥本身是鹹香的,再加上沒有魚鬆,就比較不是偏愛的口味。不過滷汁不油膩,雖然是五花肉塊卻是入口即化無負擔的。 魯丸本身有鮮甜味,Q彈的口感咬下去會有湯汁滲出來。滷蛋就是滷蛋,是有入味的滷蛋。 肉筋湯應該就是骨肉湯,有點脆脆的,不硬,筋的比例比較高一點。湯頭是像關東煮那種一大堆丸子、魚板類的湯底,鮮甜鮮甜的。 時間 : 08:30~19:30 (週三公休) 地址 : 台南市中西區康樂街6號
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用簡單的話,側重食物的描繪,紀錄吃過跟喜愛的食物。單純分享用心飲食的感覺,希望我們一起體會慢而專注的生活。
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