[台南.米糕.南區] 下林米糕

更新 發佈閱讀 1 分鐘
raw-image

喜愛食物 : 米糕
喜愛程度 : 再光顧

米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。

肉燥飯淋上同樣的醬汁,飯沒煮好,飯粒糊掉了不成形,有兩、三團黏在一起的,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。

蝦丸湯是甜不辣湯的甜味,蝦丸脆脆甜甜的。

時間 : 11:40~21:30
地址 : 台灣台南市南區夏林路74號

留言
avatar-img
窗花的沙龍
6會員
77內容數
窗花的沙龍的其他內容
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
      來之前有先搜尋大家推薦的美食,到達目的地之後,這邊車位比較不好找,所以繞了好幾圈,才找到位置,進到「老東台米台目」就看見裡面是爆滿的狀態,等店員帶位之後,仔細看了店內,客人只要一離開,店員就快速整理,讓環境乾淨、整齊,桌子座位之間也有大的空間很寬敞,店內還有展示一些古董、相片。  
Thumbnail
      來之前有先搜尋大家推薦的美食,到達目的地之後,這邊車位比較不好找,所以繞了好幾圈,才找到位置,進到「老東台米台目」就看見裡面是爆滿的狀態,等店員帶位之後,仔細看了店內,客人只要一離開,店員就快速整理,讓環境乾淨、整齊,桌子座位之間也有大的空間很寬敞,店內還有展示一些古董、相片。  
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News