練習做菜 - 3/6

前一晚去全聯買了打6折的生培果，想說星期日待在家來做個法式吐司

在youtube看了幾個影片教學之後，掌握了2個重點，那就是「雞蛋和牛奶」!

先把生培果切成塊狀，接著一塊一塊沾入雞蛋混牛奶的蛋汁裡

鍋中放入牛油熱鍋後，用小火煎沾滿蛋汁的培果，大約煎2~3分鐘，加鍋蓋悶30秒，接著依自已喜歡的熟度和焦度來決定起鍋時間。

剩下的蛋汁也順便煎一煎，突然想到下次可以來挑戰做「玉子燒」。

期待自已可以好好挑戰!!