文/陳慶容.攝影/啦嘟嘟工作室.圖片提供/彭瑜景
返鄉新竹重整家族園藝店
「這盆是窗簾蕨,那個是龍血樹和龜背竹。」瑜景穿梭在溫室的一叢叢綠意中,一邊順手摘除枯葉、扶起被風吹倒的盆栽,為植物們整理儀容,一邊如數家珍地介紹各個植栽的名稱和適合的種植環境。
位於竹北福德街上的菩提園藝,由瑜景和家人們共同經營,店內以層架錯落擺放著各式各樣的植物,瑜景從小便穿梭在高高低低的植栽中,從花葉的縫隙瞧見一張張人們來到這裡尋寶的幸福笑容。而往西行駛不到十分鐘車程距離的新溪街,則是植物們正式轉移到店面亮相登場前,在瑜景一家細心照顧下恣意生長茁壯的秘密基地。千坪大的戶外草坪和兩座溫室,開放有大型植栽需求的客人們預約在此處參觀選購,瑜景時常和狗狗與植物們於和煦的暖陽下「行光合作用」,在修整與搬運植栽之餘,暫離喧囂的都市,享受滿目青翠與清新的空氣。
「剛好看見家裡的事業有轉型的可能,就回來以內部創業的模式發展,逐步拓展新業務。」問及瑜景三年前返家,以園藝和空間綠化為志業的原因,他給了一個滿懷抱負的回答。大學與研究所主修法律,研究所開始接觸新創領域,學習商業模式優化和品牌經營等專業知能,瑜景發現父母的園藝店作為一個社區傳統產業,其實有很大的產業轉型空間。「在我父母的年代,在居家空間擺放植物算是一個不受重視的奢侈品,」然而隨著幾十年來都市變遷與生活型態的改變,包含城市發展使得耕地面積縮減、住宅從採光良好的透天厝變成僅有狹小陽台的公寓大廈,加上近年疫情肆虐使得戶外活動屢遭限制,植物逐漸成為居家妝點與療癒心靈的實用小物。「很多人入新居會像挑家具一樣來我們店裡挑植物,植栽也變成商業空間和辦公空間的一種門面和標配。」瑜景如此分析。
居家植栽 將綠意帶進人們的生活
在經歷一段轉型陣痛期,瑜景將菩提園藝從各種相關業務混雜的店家,聚焦為「專注於空間綠化的植栽專門店」,鎖定居家空間、商業空間、辦公空間三大空間,提供觀葉、居家植物以及盆景規劃服務。非園藝專業背景出身的瑜景,也在實作過程中逐漸找到自己在新品牌中的定位——協助客人為空間找到適合的植物及風格搭配。「很多人以為自己要找的是特定種類的植物,只要走進花店跟店員說『我要一盆日日春』就好了,但其實是要為空間媒合到適合的植物,」瑜景點出許多人常見的迷思,說明植物要養得好,不只是按表操課澆水、施肥而已,更重要的是去分析環境的光線與濕度,與適合在該條件生長的植物配對。因此,瑜景最主要的工作內容,就是依據客人傳來的空間資訊、搭配他們的生活習慣、工作型態以及對於擺設的需求,推薦適合的植栽種類,「從空間環境找植物」,並提供空間配置上美感呈現的專業建議。
「這個植物好養嗎?」是園藝店客人最常問的問題,瑜景認為這是一個假議題,「好不好養只是一個相對的概念,要看的是它對你的『容錯率』高不高。」以為小的養活再養大的是新手常見的迷思,其實反過來看,已經成熟、對於病蟲害具有抵抗力的大型植栽,反而比需要花更多心力呵護的小植物好照顧,不會因為一時忘記澆水而死掉,就跟照顧大人比嬰兒輕鬆是同一個道理。瑜景也懇切地提醒,養植物最重要的,是認真地去了解、認識它們,「大家以為好養是放著不管它就可以活得好好的,但植物實際上就是與我們不同物種的生物,它來適應人類的居家空間提升我們的生活品質,我們應該要抱持尊敬的心好好了解它,並付出心力照顧,而不是只把它當成一個沒有生命的裝飾品。」但與此同時,也不用過度害怕失敗或追求所謂的標準答案,而是能從環境調整以及和植物的互動中尋找最適當的相處模式,「真正會養植物的高手其實經歷過很多次失敗,所以才能不斷進步!」瑜景笑道。
植物照顧的線上知識社群品牌
為了協助人們能更輕鬆地與植物共同相處,瑜景發展出「陪伴式服務」,透過線上平台提供售後各種疑難雜症諮詢,並在一年前成立線上植物知識品牌「生活品植」,毫不藏私地分享各種常見的植栽照顧問題,如「對貓狗無毒的9種室內植物推薦」、「不使用藥物處理害蟲的方法」等,讓喜愛植物的人能夠吸收到容易上手、正確且經過系統化整理的專業知識,循序漸進地掌握適合自己的植栽照顧方法,盡情享受與植物一起的美好生活。
對於瑜景而言,創立生活品植的初衷是希望能夠降低植物照顧者篩選實用資訊以及自己回答常見問題的成本,但或許他最擔心的不是大家一直問,而是人們不開口問也不親身試過,就放棄與植物共存的可能。因此,他耐心地分享關於植物照顧的各種知識,奮力且溫柔地與人們溝通和植物相處時適當的心態,並透過兩個品牌的相輔相成,為人們創造更多靠近植物的機會,「菩提園藝讓大家能夠更便利地取得健康、有質感的植栽,生活品植則陪伴大家『養得好、擺得美』,更輕鬆去親近植物。」這兩個品牌都呼應著瑜景對於人與植物共好的想像與熱切期盼——期待有一天,人們能夠「真正透過植物與大自然連結」,自信且自在地享受有植物相伴的綠色生活。
【店家資訊】
菩提園藝 Puti Flower Shop
地 址|新竹縣竹北市福德街73號
營業時間|週一到四、週六 08:30-11:30、14:30-17:30
週五、週日 08:30-11:30
【瑜景的綠手指小教室】
Lesson 1|「陽光氣水」 植物照顧的四字口訣
1)陽光
光線類型、日照時數
2)空氣
濕度、溫度、通風
3)水
水量、澆水時機
這個口訣可以應用在植栽基礎養護、植栽問題診斷、空間綠化環境評估,甚至是判斷植物好不好養,是很重要的基本原則喔!
Lesson 2|「植栽泡泡圖」 『陽光氣水』的應用大法
根據「陽光氣水」的原則,瑜景分別以「陽光」的日照環境與「水」的澆水時機為橫軸與縱軸,讓新手能快速從對應的象限中找到適合的植物,判斷植物是否能依據環境與自己的生活習慣「適地適性地種植」。
Lesson 3|「失敗也沒關係」 容錯率高的新手推薦植物
前面提到對新手來說要注意的,不是植物好不好養,而是它的容錯率高不高。瑜景推薦了琴葉榕、海葡萄樹、斑葉海桐這包容力強的三款植物,陪伴你一步步從黑手指進化到綠手指。
而面對新竹強勁的九降風,除了海葡萄樹和斑葉海桐等濱海植物,還可以選擇心葉黃槿、龍血樹、羅漢松、富貴榕這些抗風力強的植物,即使在風城生存也不用害怕!
Lesson 4|「蟲蟲危機」 病蟲害的因應方式
Lesson 5|「我的貓會吃花」 家中有寵物,還能養植物嗎?
這題其實回歸到「個人對於風險的接受能力」,每種植物的有毒風險程度不同,要去判斷是否會對動物造成不可逆的健康影響,詳細地去了解和評估風險、觀察寵物對於植物的反應,或是選用裸幹高的植物、將植栽放在寵物少去的空間等方式避免。一概以有毒/無毒二分,反而因此喪失了和植物親近的機會,實在可惜!