超市找靈感
閱讀時間約 1 分鐘
2021.8.31
檢疫隔離和搬到自己住處前，暫居的服務式公寓位處新加坡中心地帶，是方便又環境很理想的區域，樓下有幾間餐廳和超市，非常方便。
每天早上送孩子們上學回來後，經過這幾間餐廳，露天座位的客人和停成一排的自行車讓人感受早晨的活力，我會順道拐進裡頭的超市，尋找今天做菜的靈感。
在架上看到已經醃好的沙嗲串，買回去自己烤，試試口味，發覺很不錯呢!
超市除了架上有分裝好的肉品，肉舖櫃台裡也有專人服務，依據客人要的部位和重量當場切好肉來販售，不一定要到傳統市場去。
服務式公寓的廚房裡配有大烤箱和附了溫度探針，我買了一大塊梅花肉，打算自己試著做叉燒拉麵。
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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我們當時剛好在捷運站內，於是就這麼臨時決定搭地鐵去牛車水，去一間我們自己上網找到的水果舖（主要賣榴槤）。
在新加坡，榴槤是明文規定不可帶回飯店房間的（即使沒有規定，我認為也是常識啦……）。但很好的是，他們賣榴槤的地方大多都有座位，可提供內用，這對我們這些好吃榴槤的觀光客們來說，實在太方便了！
在新加坡都吃些什麼呢？一開始來到時候很怕吃壞肚子，自己和其他剛來的台灣朋友都是吃連鎖餐廳像是麥當當這類的一段時間，後來嘗試了當地的小販中心（hawker Centre )在住家會社區附近的小吃攤集中地，通常會賣一些比較平價的食物像是雞飯、板面自助餐之類的，但用餐的地方沒有冷氣，會常常看到八哥或鴿
昨天我過得很平凡，但也算踏實，早上去了菜市場買水果跟熟食，想吃肉粽，所以也買了一顆南部粽，回家後還切了芒果吃，覺得這樣子滿好的，以後可以多上菜市場，買買自己喜歡的食物。
穿過寧靜的防火巷，就像走進另一個空間，印入眼中的是一片人群，鑽入耳中的是喧鬧的叫賣聲。
「這是菜市場？」
眼看時間趨近中午，索性就在這邊解決午餐吧！
宏匯廣場是新莊地區的一個熱門去處，宏匯廣場也提供了各種各樣的購物和餐飲選擇，讓人們可以在享受運動娛樂的同時，品嚐美食和購物，實在是一個十分完美的休閒場所。今天特別來到宏匯廣場，享受一頓美味的午餐，確實是一個明智的選擇。不僅可以滿足肚子，還可以在輕鬆愉快的氛圍中度過一個美好的下午。更重要的是，
在街上徜徉時，面對眾多選擇，卻又不知如何取捨，這樣的情況相信大家在家附近都曾經歷過。而這時燒臘便當，或許就是解決困境的良方。老遠看到三月燒臘店的招牌，想到最簡單的解決方法—買個燒臘便當回家享用，無疑是一個明智的選擇。肉菜飯的搭配都有，可能沒有美味的幻想和確一定部會失望。這家曾吃過，還行。只是還不到時
這兩天上早班，下班時才下午三點半，我搭著公車到晴光市場，想吃海南雞飯跟檸檬愛玉冰，結果我走進市場看到可麗餅，就忍不住買了一個玉米起司口味的，走在市場裡，我一邊吃一邊逛，吃完後再去吃海南雞飯，有點擔心檸檬愛玉冰會吃不下，果然吃完了海南雞飯後，真的飽了。
事情發生的今天下午 ------
『 唔嗯.... 』
無視於賣場超市、這裡還在重新整修中；站在肉品區的冷凍櫃前的我，正在沈思著
（ 雞肝、豬肝、牛肝 ）
不知為何？今天好像很想吃肝臟？？？
就在這時 -- ！！
一道雜伴著醬料的香氣飄了過來
將我
那日在飯店check in 之後，趕忙下樓訂晚上和朋友約晤的餐廳。看看時間還早，繼續往地下室前進，去逛逛超市。
這次停留的時間短，和老爺各自有事要忙，想來是沒機會在飯店房間躲懶，自然也不必採買愛吃的零食飲料。逛超市只是好玩，看看近日又有什麼新鮮產物。
一踏進生鮮區，水果櫃滿滿的各式草莓。是啊，草
發薪日慣例去住宅附近的便堂店買午餐，看到店門高高掛着紅布條，慶祝開店一周年。啊，原來我和這家店進駐小社區的時間差不多呢。
慢吞吞便堂的內用位置很少，然而廚房空間抵得上一家小型食品工廠。放眼望去盡是些高科技烹調器具。而且，坦白講，除了X泰豐，在台灣我還是第一次見這麼乾淨的廚房。
這家主打外賣的便堂
我們當時剛好在捷運站內，於是就這麼臨時決定搭地鐵去牛車水，去一間我們自己上網找到的水果舖（主要賣榴槤）。
在新加坡，榴槤是明文規定不可帶回飯店房間的（即使沒有規定，我認為也是常識啦……）。但很好的是，他們賣榴槤的地方大多都有座位，可提供內用，這對我們這些好吃榴槤的觀光客們來說，實在太方便了！
在新加坡都吃些什麼呢？一開始來到時候很怕吃壞肚子，自己和其他剛來的台灣朋友都是吃連鎖餐廳像是麥當當這類的一段時間，後來嘗試了當地的小販中心（hawker Centre )在住家會社區附近的小吃攤集中地，通常會賣一些比較平價的食物像是雞飯、板面自助餐之類的，但用餐的地方沒有冷氣，會常常看到八哥或鴿
昨天我過得很平凡，但也算踏實，早上去了菜市場買水果跟熟食，想吃肉粽，所以也買了一顆南部粽，回家後還切了芒果吃，覺得這樣子滿好的，以後可以多上菜市場，買買自己喜歡的食物。
穿過寧靜的防火巷，就像走進另一個空間，印入眼中的是一片人群，鑽入耳中的是喧鬧的叫賣聲。
「這是菜市場？」
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在街上徜徉時，面對眾多選擇，卻又不知如何取捨，這樣的情況相信大家在家附近都曾經歷過。而這時燒臘便當，或許就是解決困境的良方。老遠看到三月燒臘店的招牌，想到最簡單的解決方法—買個燒臘便當回家享用，無疑是一個明智的選擇。肉菜飯的搭配都有，可能沒有美味的幻想和確一定部會失望。這家曾吃過，還行。只是還不到時
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事情發生的今天下午 ------
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無視於賣場超市、這裡還在重新整修中；站在肉品區的冷凍櫃前的我，正在沈思著
（ 雞肝、豬肝、牛肝 ）
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那日在飯店check in 之後，趕忙下樓訂晚上和朋友約晤的餐廳。看看時間還早，繼續往地下室前進，去逛逛超市。
這次停留的時間短，和老爺各自有事要忙，想來是沒機會在飯店房間躲懶，自然也不必採買愛吃的零食飲料。逛超市只是好玩，看看近日又有什麼新鮮產物。
一踏進生鮮區，水果櫃滿滿的各式草莓。是啊，草
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這家主打外賣的便堂