「ラムネの日」 彈珠汽水之日

彈珠汽水的由來

1872年，英國人Hiram Codd為了解決以軟木塞封口的汽水瓶的漏氣問題，發明出以玻璃珠封口的彈珠汽水玻璃瓶。1876年，住在日本的蘇格蘭裔藥劑師Alexander Cameron Sim將彈珠汽水帶入日本，當時內裝的碳酸飲料是檸檬口味的。彈珠汽水的日文名稱「ラムネ」便是來自英文的 「lemonade」（レモネード，檸檬飲料）。彈珠汽水在1895年日治時期傳入台灣，臺灣也從這個時候開始有了汽水製造產業。雖然1890年代美國就發明出皇冠式瓶蓋（crown cap），更加經濟簡便，許多碳酸飲料瓶都陸續改用瓶蓋。繼續使用玻璃珠封口的「ラムネ」反而成了特色，因此還是有不少的廠商繼續生產，也才能造就每個世代記憶中的那瓶彈珠汽水。

隨著懷舊復古風潮，檸檬口味外，哈密瓜、草莓、橘子、荔枝、水蜜桃等口味和顏色越來越多，最近還看到叫「藍色夏威夷」像雞尾酒名稱的彈珠汽水。彈珠汽水口味的糖果、居酒屋的彈珠汽水風味沙瓦，喫茶店的彈珠汽水風味冰淇淋蘇打汽水等等，雖然沒了彈珠，但那孰悉的汽水味還是很撫慰心靈呢！

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