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爆米花的奇幻旅程：電影、電視、微波爐（VCR 9-3）
閱讀時間約 13 分鐘
第九章 超級英雄助手——迴帶機、遙控器、微波爆米花
第三節 爆米花的奇幻旅程：電影、電視、微波爐
玉米於大約9000年前在中美州正式被人類馴化，並隨著哥倫布大交換擴散到其他各洲，成為整個地球上的人類飲食生活之中無可或缺的一部份。
幾年前考古學家才在秘魯的一個考古遺址裡頭，挖掘到玉米的履歷上另一個重要的職涯轉折點：在當地極度乾燥的氣候幫忙之下，最早的爆米花殘骸在遺址中被相當完整地保存下來，使人類消費爆米花的歷史一口氣往前回推到6700年前。
下文將摘取爆米花的千年大河劇中最後100年的故事，描繪爆米花如何在百年先後服伺電影放映機、電視機、錄影機和微波爐等等科技霸主，並在長江後浪推前浪的世代交替中成為大眾娛樂文化的固定班底。
寄生上流：爆米花如何潛入影廳
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錄影帶不只是上個世紀的革命性科技媒介，也是一整個世代橫跨二、三十年的共同生活型態。我的首部數位連載作品《錄影帶生與死》，重溫 70 年代錄影帶工業的黃金年代與興衰跌宕，從錄影帶、DVD 到 Neflix 的數位崛起，錄影帶如何改變世界？一同探尋錄影帶的前世今生，走進電影工業後台，揭開幕後的文化革命。
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### 第一幕：初次見
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1890 年愛迪生發明的「活動電影放映機」正式面世，開啟了電影娛樂模式的新時代，帶來無數歡樂。現代人每個人都擁有自己的電影回憶，這些電影充滿了文學、音樂、藝術等元素，電影文化影響深遠。
這種食品現在叫糯米腸，而我小時候的河洛話叫做大腸圈。因為它是用一條大腸，塞滿糯米再滷過，然後盤放在蒸籠裡，論斤切片販賣的。
有家我吃了兩代的商販，第一代七十歲了，第二代也四十幾了！記得二代考上清華研究所時，他父親那天要嘛半價，要嘛免費贈送，在市場引爆一陣風潮！
記得看到二代也出攤時，我明顯的楞了
解嚴前後的八○年代，色情電影院曾風行一時，首輪戲院先是淪為二輪戲院，如果還維持不下去，最後一步就是播色情片。八○年代錄影帶出租店、MTV盛行，影響戲院票房，首輪電影院大量倒閉的年代，色情電影院激增，隨著即將解嚴的社會一起衝撞禁忌，當時有些人進戲院的理由是：看到色情片便贏過國民黨的管制。
講者：史惟筑（中央法文系助理教授、法國里昂第二大學文學與藝術博士）
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外皮上不滅的藍色火焰，內裏包裹著自製的冰淇淋，科學甜點「熱烤阿拉斯加」就此端上桌，承載了自古至今廚師們對美食記憶的傳承。從烹煮「小牛肉」的耐心，到剝除蝦殼的細節，細緻地調配出提味的「勃根地醬」或是倒入白醬滿溢的「奶油酥盒」，每一個步驟都交錯並行著，考驗了廚師帶動整個廚房的功力，電影開演的三十分鐘就如
另一個造成廣告訊息失效的原因則是因為產品的數量和種類與日俱增。
就以食品業為例。一般美國的超級市場裡展售不下一萬兩千種各個不同廠牌的產品。對消費者來說，真是再多眼也望不完。事實上，產品的爆增很可能愈演愈烈。
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