2022-06-26|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

願我們每一個人都能在每個落腳的城市裡,找到屬於自己的精神歸宿。

下午5點是我跟老吳出門騎車兜風的休閒時間。 大部分的時候,都會帶著點點跟四月一起出遊。 我們最常去的地方就是距離家裡四公里的亮馬河,通常會在附近的麵包店買一些法棍,可頌,坐在河邊休息一下,也順便吃一點。
之前看到有一家法味1981Bakery, 就找了一天騎車過去看看,不巧的是當天下午可能是因為已經開始有點飄噢,所以沒有看到,很失望地回了家。
幾天後,我們有騎車去散步,老吳繞去另外一家麵包店買麵包,我就不死心地又騎車過來看看,非常幸運的,看到他們有營業,馬上飛速的騎車過去。
我們去到的時間比較晚,所以麵包的選項也比較少,儘管如此,我最愛吃的可頌還有幾個,當然就不可以錯過。
跟小哥哥點餐的時候,發現小哥哥是台灣人,頓時間覺得好親切阿,然後就會忍不住的跟小哥哥多聊幾句,也謝謝小哥哥很熱情的給我試吃了其他幾款麵包。
我對於這種願意踏出自己的舒適圈到異地發展的年輕人,都會有一種想要拍拍他們肩膀,跟他們說聲加油的那種家長心態,內心也會忍不住的替他們加油打氣,因為不管是在那裏工作,都會碰到很多考驗,但這些考驗,最後都會變成他們人生最好的養分。
小哥哥說,做外帶這塊,也是在疫情的磨練下衍生出來的,正職是身後麵的和牛烤肉。雖然非主業,但也是非常用心找了法國大使館的法國師傅學藝,才做出了這般好吃的法式麵包。
除了麵包烘培之外,還有讓你可以順手帶去河邊吃的炸魚薯條。在魚肉外面裹上麵糊油炸,搭配好吃的塔塔醬,薯條上面有淡淡的椒鹽,可以搭配番茄醬,或是單吃也很好吃。
在等待的時候,看到旁邊另外一組客人,則是點了燒烤串,看起來也是很美味,心裡默默的想著下回我也要點來吃吃看。
我有時候會想,每一座城市裡,都住著這麼多懷揣著夢想的人們正在認真努力的生活著,希望我們每一個人都能在每個落腳的城市裡,找到屬於自己的精神歸宿。
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