行前準備: 大宅門乾鍋鴨頭

請看做人的媳婦著知道理~

請看我的感恩日記 Day39: 我要感恩「今天的聚會」

前言

明天有家族聚會，要和老公、他媽、弟弟和她女友，五個人一起去吃飯，算是彌補上次到素描學派聚會時沒全員到齊的遺憾! 不過，也有可能就像我在感恩日記裡所寫的，因為「當天的聚會」…所以又讓我們約定了下次的聚會…延續了這一份情感…也就是說，因為上次的圓滿，而造就了這次的再聚!

喬不定的地點

無論如何，這一次媽媽應該會到? 所以明天是我們全家人「第一次」聚在一起吃飯…由於辦在高雄，所以大概在兩個星期前，我和老公就開始討論要去哪裡吃飯了…我自己是想要去林皇宮或者藝奇日本料理…但是媽媽吃素，而且行動不便，吃 Buffet不是很方便..

心中早有定見

誰知我老公早就有想法了，最後決定訂位大宅門乾鍋鴨頭。當時我只覺得嗤之以鼻…哼! 不是說媽媽吃素嗎? 那現在吃乾鍋鴨頭是那招?! 他只淡淡的回…「那裡有素菜可以點!」「乾鍋鴨頭聽起來跟火鍋店很像!」我真的以為是這樣。「它是川菜館，可以吃合菜!」他有解釋，但我沒想要再追問。

不只乾鍋鴨頭

之後稍徵搜尋過一次，看到的都是滿滿滿肉啊! 哪來的素菜?! 直到今天，我才認真上網查看，原來乾鍋鴨頭不只是乾鍋鴨頭，裡面竟然還有台菜和日式料理可以吃?! 有日式料理我就放心了!

不過官網裡秀的這幾道日式料理跟我想像的好像不太一樣?! 山藥麵線、松葉蟹胡麻菠菜沙拉、菲力牛朴葉燒和日式烤松阪豬…看來這家餐廳跟我所想的大不同，可以好好嘗鮮了!

關於素描學派請參考下面這兩篇

素描學派|異國料理|俄羅斯烤肉|藝術與俄羅斯家常料理的完美結合(上)

素描學派|異國料理|俄羅斯烤肉|藝術與俄羅斯家常料理的完美結合(下)