2022-12-23|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

Remedy by SiP︱ 濾掛咖啡概念店,自己的咖啡自己沖

不同於一般的咖啡館,出現在臺中審計新村附近的Remedy by SiP ,充滿設計感的空間,是由手機應用程式「SIP」的設計團隊所推出的新型態濾掛包體驗店,也像是咖啡濾掛包的選品店。
特別由餐飲業界常御用的本事空間設計打造的濾掛包金屬收納櫃,讓客人能直觀地選擇喜愛的咖啡品牌店家,同時也能看出咖啡產地、烘焙手法。濾掛包的選擇匯集了以台中在地為主的咖啡品牌,也能見到來自日本京都的 Karasu 與Weedender,樂見未來能有更多的國際咖啡職人加入,提供長期訂閱形成有趣的連結。
雖然很喜歡咖啡濾掛包這個發明,但自認自己就是屬於沖不好咖啡的那個族群XD 精心設計的沖煮檯,專業的沖煮壺設備都沒少,提供能在店內即沖即飲的選擇,或許是個不錯的學習型服務。
二樓的 common.plus.space作為多功能的藝文策展空間,首場展覽找來了長期繪製台灣咖啡店的插畫藝術家雨繪日 ,特別展出與Remedy by SiP合作咖啡館的相關作品,以這個據點串連起更多的咖啡品牌,作為展演的呼應。
二樓 common.plus.space空間展出「 築構之間 」展覽
二樓 common.plus.space空間展出「 築構之間 」展覽

Remedy by SiP
地址:台中市西區向上路一段79巷66弄28號 營業時間:週三至週五 13:00-17:00、週六至週日 11:00-18:00 電話:04-23015676

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