產業風城｜新竹，舒適居家生活的可能性

居家清潔

近年來台灣有個新興產業—「居家清潔」，正逐年成長。特別靠近農曆除夕，家戶都有打掃需求，上班族、雙薪家庭這時就會考量「外包」、「居家清潔」。特別是疫情的推波助瀾，使得居家清潔超越其他類別的清潔服務，專業接案平台統計2019年～2020年成長76%，高於冷氣、搬家、洗衣機和水塔清洗項目。(註1)根據財經媒體報導，全台灣居家清潔十億規模(註2)，而新竹區域（竹市＋竹縣）的居家清潔成長幅度高於六都(註3)，佔55%。無論是年節前或年節後的使用頻率都相當高。

至於居家清潔需求的脈絡，新竹地區作為一個典型的消費群體，我們或許可以從「家務勞動的社會變遷」這個概念來思考。 竹塹城從清帝國時期，台灣傳統以農業生產為主的家戶經濟，日治時期開始進入工業化，特別是中後期進入太平洋戰爭階段，有許多軍需工業相關廠房誕生。比如現在工研院光復院區，位在新竹市博愛街的前身，1936年時也曾是「臺灣總督府天然瓦斯研究所」。(註4)此外清大附近，1943年（昭和18年）建立的日本海軍第六燃料廠新竹支廠也是。

工廠以天然瓦斯合成蜜糖發酵的丁醇，可作為當時航空燃料的異辛烷。(註5)戰後，工研院與1979年的竹科，清帝國以來「竹塹古城」逐漸變成「台灣矽谷」。也就是在這樣的社會經濟轉型下，工業化、都市化，使得原本各地家戶經濟紛紛集中到園區。

傳統上，無論東西方，家庭與工作是分不開的。從西方前現代社會、歷經農業主體生產模式轉型成現代社會，這樣改變的影響，體現在「勞務外包」概念所延伸出的各種經濟現象，從居家清潔、收納整理到年菜外送等，這意味著、近百年來台灣第一次資本主義化，工業化後，各種勞動的項目在不同階段，逐漸從家裡脫離，成為新興的行業與服務。

收納整理

另一個與家裡舒適相關的行業是「居家整聊師」，這個行業在美日已有一定的發展歷程，台灣近年才透過學生的創業實驗逐步打開市場。基本上，就是源自上班族無暇收納、不知如何好好整理物品的去留。有趣的是，這個「聊」的過程，還能讓業主思考自身與這些物品的連結和關係有「療癒」效果。從接案的比例，我們也可以觀察在「家務勞動」的「責任歸屬」上，仍然有既有漢人社會觀念的性別差異。絕大多數的案主，是30~40歲中高收入有小孩的職場女性。(註6)

常民生活文藝復興，以老屋生活美學參照

舒適的環境，除了「清潔、收納」，房子本身的結構、型態，以及內部的空間設計，都值得家庭來思考與體驗。

相較典型現代產業主導城市發展、日常生活的新竹，我們可看看古都台南所展現的另一種氛圍。近10多年，在台南常民生活美學的發掘與創意，強調古法與手作。這不見得是回到傳統大家族生活，而是「類古早生活」的美感再現與被重新詮釋。

「老屋」在以往都市發展脈絡裡，常被視為都市發展的阻礙。近年來老屋的價值逐漸被挖掘與推廣。只是，隨著2010前後到現在的老屋發展，台南的老屋經驗確實有商品化帶來的隱憂。相對的，新竹的老屋型態與內涵也相當不錯，是有商業利用，但還沒出現2018-2019台南正興街陸續退租、夾玩具機台、扭蛋機現象。同時，新竹老屋分佈或者新創再利用店家，在都市空間裡較為分散。因此，無論從新竹市舊城區或竹縣傳統聚落都仍有值得探索的空間。像是新竹舊城區的江山藝改所從2013年起，從新竹市區的江山街到現在興達街，一直關注舊城區的文化發展，與推廣藝文。主理人張登堯對於台灣老屋風潮的發展，有不一樣的思考：

「……在歐洲百年城鎮中，人民在日常生活中仍普遍地使用上百年屋宅作為住宅或者營業空間。這些老屋外觀大多保持著百年前古樸原始的模樣，內部則會因為現代使用需求進行適當的改造。」 (註7)

或許，在當今高房價成為青年人與年輕家庭的壓力與負擔，老屋乘載的價值與常民生活智慧，能有別於高樓空間習慣，對於住居的形式、結構與材料能展現不一樣的舒適生活。

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註解來源： 1.風傳媒財經中心，〈防疫經濟熱帶動居家清潔需求年成長七成六〉，風傳媒，2021.1.13 https://www.storm.mg/article/3386318 2.曾小芳，〈居家打掃爆新商機 不止收納還能心理諮商〉，工商時報 2022.1.20 3.康堃皇，〈7都統計 新竹年終清潔預約最爆量 年後也開搶〉，經濟日報2022.1.5 4.聯合工業研究所 維基百科條目 5.日本海軍第六燃料廠新竹支廠，新竹市觀光旅遊網 https://tourism.hccg.gov.tw/hot_detail_54_0 戰後為眷村居民熟知的「大煙囪」，近來市府、大學與居民一起推動歷史保存與藝術行動。參考相關資訊〈「移動的煙囪X進擊的六燃」即日起開展〉， 科技生活，2022.10.2 https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5097300&page=4 6.伍芬婕，〈你付錢請他丟東西，「居家整聊師」是什麼？為何斷捨離也能成商機？〉, Cheers 快樂工作人 2020.7.9 https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5097300&page=4 7.梁雯晶作，《老屋欣力：常民生活場域的文藝復興》，臺南市：財團法人古都保存再生基金會，2020

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參考文獻：

1. 彼得．柯睿耿（Peter Corrigan）原著；王宏仁翻譯，《消費社會學》，群學 2010
2. 陳東升，《積體網路：臺灣高科技產業的社會學分析》，群學，2008