如何挑選維他命C？看懂維他命C推薦原則、吃法，補充抗氧化能量

維他命C（維生素C）是人體中非常重要的營養素，尤其是現代人飲食不均衡，蔬果攝取不足的情況下，很容易缺乏維生素C，本文整理了維他命C推薦吃法、劑量，幫助大家了解補充維生素的重要性。

維生素C是一種水溶性維生素，顧名思義，它會溶在水中運輸到身體各處，也會隨著水分排出體外。維他命C最顯著的功效是對抗氧化，另外也有幫助膠原蛋白合成的功能，整理來說，對於預防人體老化、減少細胞受損很有幫助。

柑橘類水果，例如柳丁、橘子、檸檬、葡萄柚等，以及甜椒、芭樂、草莓、西紅柿、十字花科蔬菜等食物，都含有豐富的維他命C，平時可以從日常飲食多多補充，如果飲食較不均衡，很難吃到足夠的維他命C，也可以食用維他命C保健食品。

挑選保健食品時一定要謹記一個原則，選擇使用天然原料的產品，天然原料更接近天然食物，人體的吸收率更好，補充也更無負擔。

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