2023-02-23|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

兩隻老虎跑得快！百年和菓子店虎屋Toraya的新與舊

日本和菓子手工細膩，讓人看了往往愛不釋手，很捨不得吃。在和菓子界，虎屋Toraya是一家發跡自京都、擁有百年歷史的老字號，在赤阪重新整修的分店充滿日式風格。此外，虎屋在2003年也開了第一家Toraya Cafe，走文青設計風。虎屋的求新求變，也成為這趟日本行我特地去造訪的店家。

兩隻老虎的兒歌，相信大家至今都還能瑯瑯上口。兩隻老虎，兩隻老虎跑得快，跑得快。這首兒歌跟今天要分享的和菓子店有什麼關係？大有關係！

守舊的虎，與時俱進

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來日本可能有廿次了，以往限於時間，往往走馬看花，沒能好好的體驗一下在地生活，於是趁著國境解封，安排了一趟為期30天的日本行，其中20天在東京，另外造訪了幾個以前沒去過的城市。30天日本行，到處走到處吃到處拍，一同與大家分享。

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