2023-02-22|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

[記食隨拍] まんぷくおにぎり米都|飯糰@京都 哲学の道

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哲學之道一路上的景色讓人流連,楓紅新綠的交錯間,讓人流連得都忘了時間,要不是旅伴提醒,我老早都忘了,我們已經錯過午餐好久了,不過前不著村後不著店的,讓我差點都忘了,當初口袋清單裡有安排一間感興趣的飯糰老店,雖然有些距離,步行過去享用遲來的午餐,順道歇歇腳也是不錯的選擇。
儘管這間おにぎり在當地可說是知名的老店,不過從店家新穎的外觀,還真看不出有哪裡「老」的模樣,反而有一種窗明几淨帶著幾許おしゃれ的年輕氣息,像是在日本商店街可以看到的那種專賣惣菜的店家。門口的木長凳可供不喜歡邊走邊吃的顧客,這也彌補了店內只有兩三個座位的缺憾,坐在長凳上慢慢享用,這是我很喜歡日本老店會有的貼心設計。
「米都」如其名,這間日本飯糰的專賣店,從定番的不包餡的鹽味海苔飯糰,道家喻戶曉的梅干、明太子和鮭魚,甚至日本人喜歡的高菜口味,這邊也都吃得到,從菜單多元的種類,以及內部家庭式的擺設,我幾乎是可以確定他是間老店了。
除了飯糰,也有各式各樣的小菜、配菜、副食,甚至是碳水與碳水的組合,日本廟會風格的炒麵搭上飯糰的日本吃法,這裡也是一應俱全。
原本想點個醃梅子飯糰,沒想到這味可是這間老店的招牌,晚到的我們當然是無福享用。
最後我們點了鹽味、鮭魚和明太子,以及一份雞唐揚這些很家庭風格的口味。
這一間的米飯果然好吃得沒話說,咀嚼起來香甜有彈性,米粒分明不糊爛,簡單的鹽味更是襯托出米粒本身的甜味,明太子的鹹香辣,下飯的程度更是不在話下,深愛鮭魚料理的常任旅伴,更是對他點的輕鹽烤鮭魚讚譽有加。
錯過午餐好段時間的我們,邊吃便邊後悔,沒能多點些,好讓食物能填滿胃囊,礙於還有幾個行程要走,只能期許晚點會以更多的美味能犒賞自己的味蕾。
雖然這間飯糰專賣店,開在距離哲學之道有些距離的大馬路邊,步行也要好一會兒,不過對此可是一點也不後悔,當初多走一些路特地來這嚐嚐,這富有家庭風格、與在地老店美味的料理,療癒了我們的味蕾🍙
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