法國菜
含有「法國菜」共 10 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
▋ 你有沒有過這種感覺：人生卡關、工作無趣、關係疲乏，日復一日像在嚼一塊沒味道的口香糖？
那你一定要看看這部電影——《美味關係》（Julie & Julia）
一部讓人又餓又感動的電影，它不是在教你煮菜，而是在告訴你：
只要找到讓自己「動起來」的事，人生的滋味馬上就變了！
2025新年快樂！在2024年做了好多從未做過的事，讓我感受到世界原來是那麼大的。如果當初冇下定決心去踏出呢一步，就冇呢個機會去探索未知嘅世界。
在這個聖誕假期期間，安排咗一個前所未有的悠長假期，獎勵自己呢一年嘅努力，更重要的是同我最喜歡的人共渡佳節。
劇情主軸是愛情，如導演陳英雄所云，獻給太太的電影，是表現食物之愛、烹調之愛與創造之愛。以美食家多丹與廚師歐仁妮的愛戀故事，並穿插天才學徒學習和饕客好友共同品嚐討論。電影除了鋪成著女主角死亡的轉折幾乎是平淡如水的情節推進，在無事發生的邊界中解放劇情企圖與純粹描述烹飪過程營造著像是「紀錄片」唯度
付費限定
推薦一道法國經典美食食譜給您！
這道菜叫做「法式洋蔥湯」（Soupe à l'oignon），是法國菜餐廳中的經典菜式。
材料：
洋蔥 4 個
奶油 50 克
白葡萄酒 1/2 杯
雞湯 4 杯
法式麵包 4 片
起司適量
鹽、黑胡椒適量
製作方式：
付費限定
推薦一道法國經典美食食譜給您！
這道菜叫做「波旁皇家馬鈴薯泥」（Pommes Duchesse），是法國菜餐廳中的經典菜式。
材料：
馬鈴薯 500 克
牛奶 50 毫升
蛋黃 1 顆
奶油 50 克
鹽、黑胡椒、肉豆蔻適量
早上原訂要去祇園的進進堂吃早午餐，但沒營業。這家進進堂有著很古老、很小的店面。不知是沒營業了，還是例休。
但也因為這樣，多了一個契機，原本要預約排隊的「天周」天婦羅，我們是第三組客人，完全沒有多等一分鐘。
我點了個可能是蔬菜炸蝦飯，不能確定的原因是送上桌的餐點比菜單上的照片誇張了一倍大。旁邊有個佐料
自從之前連續27天沒走出家門，然後帶搞怪孩子去打完疫苗速速回家以後，又再關了兩星期左右....老婦我昨天終～於～出～去～玩～耍～了～（快樂的搖晃身體），雖然被酷熱的天氣、滿滿人潮搞得身心俱疲...但有吃到環境好、服務好、最重要的是超好吃的法式餐～真是太～開～心～了～～
シェフは名探偵
生活總是充滿委屈、不開心、煩惱甚至憂愁，但是一天過一天，明天總要面對，今天的不愉快要如何化解？在你最無助的時候，那些溫暖你永遠會記得。
故事發生在聚集了各地老饕的小小法國餐廳「Bistro Pa Mal」⋯⋯
Lili在法國的小食堂開張！第一道先來介紹簡單的法國家常菜。第一次和Gratin Dauphinois的相遇，是受邀到阿山哥的朋友家烤肉，大夥兒在庭院閒聊時，女主人端出了這道菜，入口即化的濃郁奶香，讓我印象十分深刻，配上烤肉也相當對味。後來到公婆家就經常嚐到這道菜了，可以應付一大家子，大人小孩都愛，
對感情不忠，愛說謊，說話不算話，或生活習慣不好的情人，很令人難以忍受。
但最讓人抓狂的情人，應該是那種凡事自以為是，又愛碎碎念的人。
譬如，出去吃飯，看似體貼的由女朋友選餐廳、點菜。
女孩說：吃法國菜吧。他會說：法國菜是吃氣氛的，價錢貴，又吃不飽，不好。
那…吃日本料理好了。他又猛搖頭：日本