香氣採集者：從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香，法國香氛原料供應商走遍全球，發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌。
Cueilleur d’essences: aux sources des parfums du monde
作者： 多明尼克．侯柯
原文作者： Dominique Roques
譯者： 韓書妍
出版社：積木文化
出版日期：2021/10/07
雖然小小一本卻出乎意料的內容充實好看
從歐洲到非洲 南亞到中美 跟隨香氣的根源去往世界各地
搭配googlemap真的是能在增廣對這顆星球的認識
而且香氣的歷史從世紀前就早已征服人們
所以這是本地理歷史與人文集三位一體的精華書籍
當然由於篇幅以及編輯原因 前兩者都是淺淺的提及
描繪最多的就是人 採集者 製香師 收購商等諸多有名無名者的故事
學到了原先根本沒接觸過的香味產業鏈的點點滴滴
反正我很喜歡這種類型的內容
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道, 這一集我們來到法國,談到善於使用香料的國家它並不會是第一個立刻出現在我們腦海中的國家不過香料這個字 的英文 spice確是從古法文來的 ,18世紀法國園藝家皮耶.波夫瓦靠著從香料之島摩
奧圖玫瑰是玫瑰中最富珍貴價值的，是最常用來蒸餾的玫瑰品種，平均每4000公斤的玫瑰花只能蒸餾出1公斤的玫瑰純精油，被稱為真正的玫瑰精油。香氣較其他品種的玫瑰細緻。從遠古時代就被認為是來自天堂的香氣，象徵靈魂，代表愛與神聖的力量，能讓感官和覺知甦醒。
高地薰衣草又稱真正薰衣草，其名源自於拉丁文清洗之意，常加在清潔用品中以保護衣物及亞麻布品不受害蟲侵襲，結構完整被稱為用途最廣的萬用精油。其中高地薰衣草是放鬆效果最好的，被藥草師形容為「破除習慣和危機舒緩之藥」，可放鬆助眠，舒緩肌膚不適及修復蚊蟲釘咬，有很好的協同作用，屬性溫和，孩童適用。
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道,
第3季, 我們的香料餐桌旅行來到歐洲, 一路我們將由斯堪地納維亞出發, 途經大不列顛群島, 法國, 西班牙和葡萄牙, 以及義大利, 最後來到東南歐.
歐洲大陸各地的料理, 雖然種類繁多
香料的七大產區。
從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料用區，進一步創造出屬於自己獨特的綜合香料。接下來，我們將進入七大區的香料版圖，分區深入探索，進而更加了解其特色與飲食文化。
中東香料版圖
首先，我們從中東的香料版圖開始。中東地區千年來一直是香料交易的心臟地帶，香料風格以
調香や料理の他に、私自身普段はデータ分析も大好きです。ここ数年、香水の販売データや話題の量から、木の香りが消費者に非常に好まれていることがわかりました。これら人気のある木の香りは、多かれ少なかれサンダルウッドの香りを含んでおり、時には他の香水に香りのニュアンスをプラスする技法の際に使われています。
高雅的普羅旺斯，名字就點出這是一款薰衣草為主角的氣味。既然點出普羅旺斯這個產地，這邊的薰衣草用的應該是真正薰衣草，但我對比了手邊幾款薰衣草精油，反而覺得比較貼近穗花薰衣草的氣味，雖然普羅旺斯也有種植穗花薰衣草，但穗花薰衣草產地主要在西班牙，所以我推測可能使用不只一種薰衣草作調香。
前调：西瓜
「la senteur secréte」是間完全介紹製的香味沙龍，法文意為「秘密的氣味」，無論什麼樣的慾望，來到這，擁有絕對嗅覺的調香師 小川朔都會接受，他都能完美實現，請千萬要記住、這裡唯一拒絕的只有謊言，這裡就是這樣的地方——由秘密與香氣牽起的地方。
2024第一個周末就很夢幻
參加了一場很FANCY的活動
當了一日下午調香師
享受自己喜歡的香氣的療癒課程
我周圍的朋友可以真的說都是香水大戶
但是他們愛的都是比較容易找到的那種品牌香
一聞就知道什麼牌子的那一種
但是其實香氣原來有更多不同的可能性
PAPIL
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道, 這一集我們來到法國,談到善於使用香料的國家它並不會是第一個立刻出現在我們腦海中的國家不過香料這個字 的英文 spice確是從古法文來的 ,18世紀法國園藝家皮耶.波夫瓦靠著從香料之島摩
奧圖玫瑰是玫瑰中最富珍貴價值的，是最常用來蒸餾的玫瑰品種，平均每4000公斤的玫瑰花只能蒸餾出1公斤的玫瑰純精油，被稱為真正的玫瑰精油。香氣較其他品種的玫瑰細緻。從遠古時代就被認為是來自天堂的香氣，象徵靈魂，代表愛與神聖的力量，能讓感官和覺知甦醒。
高地薰衣草又稱真正薰衣草，其名源自於拉丁文清洗之意，常加在清潔用品中以保護衣物及亞麻布品不受害蟲侵襲，結構完整被稱為用途最廣的萬用精油。其中高地薰衣草是放鬆效果最好的，被藥草師形容為「破除習慣和危機舒緩之藥」，可放鬆助眠，舒緩肌膚不適及修復蚊蟲釘咬，有很好的協同作用，屬性溫和，孩童適用。
今天我們繼續從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料, 進一步創造出屬於自己餐桌上獨特的味道,
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歐洲大陸各地的料理, 雖然種類繁多
香料的七大產區。
從古代香料交易的路徑和現代地圖來探索世界上主要的香料用區，進一步創造出屬於自己獨特的綜合香料。接下來，我們將進入七大區的香料版圖，分區深入探索，進而更加了解其特色與飲食文化。
中東香料版圖
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高雅的普羅旺斯，名字就點出這是一款薰衣草為主角的氣味。既然點出普羅旺斯這個產地，這邊的薰衣草用的應該是真正薰衣草，但我對比了手邊幾款薰衣草精油，反而覺得比較貼近穗花薰衣草的氣味，雖然普羅旺斯也有種植穗花薰衣草，但穗花薰衣草產地主要在西班牙，所以我推測可能使用不只一種薰衣草作調香。
前调：西瓜
「la senteur secréte」是間完全介紹製的香味沙龍，法文意為「秘密的氣味」，無論什麼樣的慾望，來到這，擁有絕對嗅覺的調香師 小川朔都會接受，他都能完美實現，請千萬要記住、這裡唯一拒絕的只有謊言，這裡就是這樣的地方——由秘密與香氣牽起的地方。
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一聞就知道什麼牌子的那一種
但是其實香氣原來有更多不同的可能性
PAPIL