清邁之旅最終章丨擺鎮(Pai)的Mojito與夜的慵懶

位於泰國北部夜豐頌的擺鎮(Pai)。因氣候宜人加上位於叢林密佈的高山，讓擺鎮(Pai) 有了泰國小瑞士之稱。

當時我是由清邁搭小巴過去，這一趟路可說是印象深刻。想像一下小巴以統聯方式開山路，人一定會隨車子過彎時被甩來甩去，路上有多顛頗可想而知。中間司機還停下來兩次讓暈車的旅客在路旁吐。即便如此司機還是僅花3.5個小時就快速到達目的地，據說大巴要開5個小時。

擺鎮的美食也很多，不過與前幾篇分享的差不多，所以這裡不再介紹。不過特別的是，擺鎮的氛圍很Chill，連住宿的地方也很特別。台灣流行小木屋，擺鎮流行竹編小屋。別看這竹編小屋小，冰箱、冷氣應有盡有，這可是一間雙人套房哦！

『山中小鎮溫度怡人，生活步調緩慢，可以讓旅客在擺鎮中感受心靈及放鬆的氛圍』這是擺鎮官方網站對小鎮的形容，所言不虛。

或許是旅客不少的關係，整個鎮最熱鬧的街區，佈滿了很有氣氛的小酒吧與咖啡廳，這樣的景緻在傍晚降臨時，別有一番風味。

在這步調慵懶的小鎮，我與朋友被同化得很快，用完晚餐後便決定不逛街，而是在路邊酒吧喝點小酒。我們點了Mojito，夜晚剩下的時間便以輕鬆美好的心情，渡過在擺鎮的夜。

擺鎮的Mojito味道很特別！除了酒精味喝得出來外，其它味道辯識不出來，不過無妨，美好的小鎮氣氛已勝過所有美食了！

在幾次的泰國行裡，我相機紀錄最多的是廟宇與人文，美食不多。不過泰國美食的好滋味卻讓我無法忘懷，泰國美食的特色是採用大量天然食材及香料烹飪或調理而成，餐點讓人品嚐到的是最天然的美味，與中式餐點工序繁複而來的滋味不同，天然美味吃多了反而比精緻華麗的菜色更能抓住人心。

泰國美食系列已來到最後一篇，最後我想分享一個泰國特產，為泰國美食系列文畫上句點，那就是────路倒的暹羅貓，謝謝大家的賞文！