2023-05-02|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

Petit France 小法國餐館|台北近善導寺站不到千元無菜單法國料理 – 卡西法上桌動刀叉

位於台北善導寺捷運站4號出口正對面幾步路距離,店面沒有顯眼的招牌,卻有小花園庭院加上遮雨棚和外圍一圈柵欄,低調卻又不失情調,若是天朗氣清時在戶外用餐,除了味覺的享受,同時也讓平常操勞過度的雙眼得以暫時放鬆一下,整個人悠閒愜意地沉浸在嘴裡的美食中。
店內位置不多,稍嫌擁擠,為了控制人數與餐點品質,除了包場外只接收預約客人,每個月20號下午1點後開放下個月的訂位,預約方式為FB粉絲專頁私訊或電話預訂 (雖然戶外區店家貼心備有防蚊噴霧和電蚊拍,但如果怕戶外座位附近植物眾多會有蚊蟲叮咬,建議一開放就趕緊訂位才有機會在室內區用餐)。
餐點為無菜單料理,不過FB粉絲專頁中會提早公布下月餐點品項,含茶點、湯品大概會有10道左右的料理,雖然每一道都精緻小巧,但整體用餐下來還是會有飽足感,也能吃到食材搭配上的創新和用心,當中印象最深刻的就是餐後飲料選用台灣茶,很好地完成了中西結合又不突兀。
Petit France 小法國餐館
營業時間:18:00–21:00 (週一、二公休;週六、日加開11:30–14:00午餐)
店家電話:02-33223955
店家地址:台北市中正區青島東路21-4號1樓
※特別註記:
- 低消$800套餐/人 (不收服務費,不招待12歲以下兒童)
- 採預約制,每個月20號下午1點後開放下個月的訂位
迎賓小點 - 清爽開胃的水果搭配寒天
迎賓小點 - 清爽開胃的水果搭配寒天
手工爐烤麵包 - 剛出爐熱呼呼的紅藜麥麵包,非常鬆軟,可以沾取圖一左邊的橄欖油食用,不過不沾也很好吃
海鮮料理 - 北海道干貝佐魚子醬,搭配根莖類植物和蟲草,上桌的時候有點視覺驚嚇,很像蠶寶寶的是蟲草,但其實是植物,吃起來像是不甜的水梨,脆脆的又自帶水分
經典料理 - 煙燻鮭魚夾奶油乳酪,非常和諧的甜味又帶點表皮微脆的口感
蛋料理 - 黑松露蒸蛋佐鷹嘴豆泥,使用了多種食材,但味道和口感搭配在一起意外和諧好吃
饗宴湯品 - 茴香牛肉湯裡面雖然不是很大塊的牛肉塊,但燉得軟軟的牛筋和嫩嫩的牛肉就是好吃,肉也不少很有誠意
冰晶 - 看到檸檬冰晶,就知道主菜要來啦 ◟∗ ˊωˋ ∗◞
主餐 - 當天選擇了加價$100的大份鴨胸,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,相當喜歡
主餐 - 另一份主餐選擇了加價$100的小法國老饕牛排,肉質軟嫩,熟度很剛好
美味甜點 - 相對普通的柑橘蛋糕
佐茶點 - 法蘭酥加起司棒,偏乾的茶點很適合搭配台灣茶一起食用
泡壺台灣茶 - 法國餐廳選用台灣茶融入了台灣當地的特色,相當別出心裁
壽星蛋糕 - 訂位時有特別備註是壽星,店家會另外準備一份生日蛋糕,送上時店員也會唱生日快樂歌一起慶祝
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