白月光的沙龍
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白月光的沙龍介紹
精選內容
每道菜每個食材實實在在的餐盤中，沒有虛幻的泡泡球或如浮雲般猜不透什麼口味的慕絲，沒有在地食材刻意卡位的憋扭創意、菜就是菜、肉就是肉，每樣都很具體，沒有台味西菜這種讓人吃不懂的異國聯姻。
40年的老店，卻不見一點老態，家常卻細緻的前菜，道道精心，讓人蠢蠢欲動。
這樣一間好小館開了四十年了，曾到法國習廚的老闆自己經營下廚了四十年，這樣的前輩我居然沒拜訪過他的餐廳，太慚愧了。
有的人善用財富將芬芳帶給世人
富商的收藏中最可貴的是你會看到我們再也看不到的台灣各地角落了，那些美麗的角落吸引著這些熱愛鄉土的畫家們註記，物換星移、台灣現代化了，很多地方的景物找不回，但這些記憶與情感，忠實的呈現在這些作品中。是寶貴的個人情感印記...
擁有者
一個曾遊走台北與上海的美食、葡萄酒行銷與媒體人，曾為了美食美酒拋夫棄家到法國念葡萄酒大學，還拿了個侍酒師文憑。在時間無限自由、財富無限不自由的俗世生活中，躲在這小方格裡敲敲字，自我餵養快樂，分享月光生活。