【探店/美食】空也素麵食、吃麻辣麵、紅油炒手

一走進空地素麵食，皺眉：

法師同事越洋敲碗，要組環球素食團。第一站是她喜歡的youtuber去過的 #空也素麵食。坐了一小時公車，接着步走七分鐘，無驚無險來到店門口，一打開門，一股好像碗盤幾天未洗的的淡淡臭味。

店面纖塵未染，應該不是衛生問題吧。店員招呼極佳，低頭一看餐單，臭味是來自臭豆腐呀。即場拍照給法師同事，她是臭豆腐愛好者：蒸的一定比炸的臭，你不敢吃吧。

呃，我能吃最濃味的東西叫莞茜。

遠道而來單點一碗麵也太奇怪，不管自己不能吃辣，點了招牌麻辣麵。三四年沒吃炒手，也點了。還真的很辣，湯頭還好，配菜出色。紅蘿蔔很柔軟，一咬即化，應該不是台灣原產？可能是巿場賣的品質不高。腐皮則是超級好，除了味道之外，口感和順滑的程度和卷蛋差不多。

還真的不能吃辣，才剛吃完五分鐘就受不了。環球素食團第一站踩點，以拉肚子作結。

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