2023-05-30|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

「宜食生製」，只開六日的小攤子

開麵店是興趣?

假日才有營業的麵店，用餐位子目前在走道上，不過仍可以看出店家的小巧思。

簡單的植物裝飾，讓人覺得這間小店很用心

餐點主要是麵食、湯品其他小點，我們這次點了「鹹蛋海鮮麵」、「起司蝦汁海鮮麵」，這兩款看起來雖然長得很像，但味道上完全不同，看得出店家的用心。

「鹹蛋海鮮」吃得到海鮮的鹹鮮搭配鹹蛋的香氣，讓鹹鮮多一個層次；「起司蝦汁海鮮麵」起司很濃郁，他配炒的蝦湯醬汁，讓海鮮跟奶味堆疊，厚重且有層次。麵條很Q彈，海鮮很新鮮，整體吃起來有點像是義大利麵煮法，但是偏日式調味。也可以注意到每個麵搭配的配菜也有所不同，非常用心，我自己很喜歡。

麵類端上來長的都滿像的，要仔細看才能看出差異。

老闆還送「椰巧糕」給我們吃，濃郁的巧克力裹著椰粉，還佐一片酥皮，吃一起來蠻有趣的。整體來說雖然單價高了一點，不過還算可接受範圍，畢竟拉麵也都比這個貴太多哩。店家的用心可以感受到，我很推薦大家來試試。

菜單詳見臉書

PS.聽老闆說之後會開放二樓用餐區，到時候就比較不熱。

宜食生製

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