職場點滴與商旅拾遺(15)

要到日本參加二個會議,相隔十天,來回奔波費時費錢,特向老闆請求並同意,空閒時段准予順道遊覽.從東京到大阪,正好玩遍關東和關西各景點,不亦樂乎!我對東京機場一向不太滿意,服務態度為世界各文明國家中之最差者,成田機場離市區有段距離,下了飛機就有接駁車,送到市中心交通轉運站,還算方便,有了上次大阪的經驗,就住進銀座區的第一酒店,離會議的場所是步行的距離,相當方便.

下午四點會議結束,友人即接我遊覽新宿區,真是五光十色,熱鬧非凡,秋葉原是電子大本營,當年日本是電子業龍頭,一趟走來真是名符其實,各種產品,巧奪天工,光怪陸離,令人完全服氣.晚餐是新招,居然是個人小火鍋, 一大圈人圍住吧台, 一人一爐一鍋,各吃各的,別有特色.好處是自主性強,比較衛生,缺點是湯料不足,鮮味不夠.餐後再去赤坂六本木的夜總會,可開了眼,在當時已有雷射和乾冰,音響極佳,但特大聲,震耳欲聾,數日之後,仍有耳鳴現象!最奇怪的是,他們跳舞不是男女一對跳,而是混雜排隊,面對牆壁鏡子,各跳各的!

次日去看東京鐵塔,覺得無聊,也許日本以前是仿造慣了,連巴黎的艾菲爾鐵塔也要山寨一下.參觀皇宮印象不錯,非常樸實典雅,是日式庭園的頂級規劃,由於天皇老兒還住在宮裡,警衛頗為森嚴,但並不擾民,只是在十米外亦步亦趨的跟著.

晚餐非常特別,在一處不太起眼像是農舍的地方,掛著店名”田舍家”三個大字,內部陳設倒是匠心獨具,周邊牆面都掛些農具及簑衣斗笠,作為裝潢,餐廳中央只擺設了一巨大張桌台,上面擺滿了各種食材,紅黃白綠煞是好看,飛禽走獸應有盡有,桌台正面三位大廚盤腿而坐,面前一排燒烤火爐,背後牆上掛牌用毛筆寫著,大掌廚,二掌廚,三掌廚的頭銜,三人左手插腰,右手持划船木槳狀的棍子豎立於座,威風八面,賓客則圍桌台而坐,由於只有一種做法,餐廳並無菜單提供,菜式則任由賓客點選,大廚們則將食材在面前燒烤後,用木槳送到賓客面前享用,喝酒則用小木盒,別有風味.