職場點滴與商業旅行（50）

朋友合作對象是一國營事業，經營不善正找人托盤，我細心觀察其中有詐，他們先將土地變賣、廠房待修、機器設備老舊、工作效率太低，唯一拿得出手的是政府保障營銷。這已不是與外國技術合作就能改變的問題。我對朋友提醒，這個包袱太大，一旦轉手後政府不再包銷損失太大，需要三思。

晚餐在當地土產店，朋友問我吃不吃”山竹“，以為是一種水果，欣然接受。廣西飛禽走獸無所不吃，點菜應當小心，餐後在門口有許多鐵籠關著野生動物，無奇不有，一隻可愛胖胖的松鼠般的動物，好像知道小命不保正在流淚，煞是令人憐憫。順口一問這是何物？朋友說：這就是你才吃的『山竺鼠」呀！我差點沒有昏倒。話說回來，它的肉比較瘦略顯乾，總之還算好吃，有一次經驗就夠了。

回到南寧市面非常興旺，顯然是東南亞和中國貿易的樞紐，當地官員邀宴不能不去，心想別再來個山竺鼠之類的怪東西，結果規矩盛大，主客先坐在小客廳，喝喝啤酒聊聊天，才暸解廣西是「壯族自治區」，許多規定和法律是與中央各省市是不一樣的。

餐廳派來一位主廚，現場煮了一鍋雞湯，數不清到底有多少配料一股腦的一鍋煮，過程約四十分鐘，滿屋的香味簡直令人垂涎三尺，當地的天麻菇菌類的奇材，別說吃過就是連聽都沒有聽過。上桌坐定才開始上菜，廣西有海邊港口也有高山，所以山珍海味都到齊。有了前車之鑑，我只敢喝湯，但是湯鍋裡的那隻烏龜卻一直瞪著我。（全文完）