香辣夠味的麻婆豆腐蓋飯讓人想一口接一口

某一天經過的時候，看到有麻婆豆腐蓋飯就決定停下車買來吃吃看，店家就位於大里內新黃昏市場的附近。這次買了羊肉燴飯、牛肉炒飯跟麻婆豆腐蓋飯。

牛肉炒飯

看起來像是肉絲的牛肉，肉量不算少，吃起來也不會柴，配菜有炒蛋、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜，都是炒飯很基本的搭配，我覺得洋蔥的熟度不錯，有把甜味炒出來，也保有蔬菜的甜，整個吃下來有香味不油膩，調味不算很重也不算很淡。

羊肉燴飯

勾芡跟調味都不會太多，飯粒吃得到米粒的口感，不會太軟爛，羊肉沒有羊騷味但是量不多。 湯汁帶點鮮甜的味道跟羊肉香，裡面還有搭配洋蔥跟蔬菜，吃起來很順口。

麻婆豆腐蓋飯

通常麻婆豆腐是跟肉末一起搭配，這家店使用的是肉條，肉吃起來不算很嫩，但也不會柴，可以吃得到肉的鮮味跟些微彈性，加上外面稍微吸收了醬汁，咀嚼起來很香，以辣度來說算是小辣，香辣得很過癮，豆腐也有入味，配上白飯吃得很滿足也有飽足感。

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