在地人推薦的蚵仔炸，外皮酥脆，內餡飽滿，蚵仔鮮嫩多汁

在地的人跟我們推薦這家金子蚵仔炸可以吃吃看，招牌不太起眼，找的時候會需要稍微多留意一下。抵達時老闆正在做外帶的，桌上有滿滿的韭菜和肥嫩的蚵仔。

抵達時老闆正在做外帶的，桌上有滿滿的韭菜和肥嫩的蚵仔。

剛上桌的蚵仔炸香氣撲鼻，外皮感覺也不會裹得很厚，用粉漿和韭菜把蚵仔的鮮甜都包在裡面。

蚵仔給得不算少顆，用料很實在。

肥嫩鮮甜的蚵仔，搭配酥脆的外皮與韭菜獨特的脆甜，這是會讓人想再回購的蚵仔炸。

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