蛋糕達人--4月學習記(＆白木屋)

　

4/6，我們在家製作巧克力蛋糕；4/11，則到桃園楊梅[白木屋品牌文化館]一遊。
我們使用的是簡易型巧克力蛋糕粉(於建華國中附近烘焙DIY所購)，作法極為簡單，只要加上無鹽奶油、蛋，用力攪拌即可，彤彤和小妤可合力完成。小妤姐姐用力攪拌，彤彤妹一直吵著要幫忙。

彤彤妹力氣不夠，將它當[擂茶]用力搗、用力搗.....。

約莫 10分鐘，攪拌完成，將其倒入烤盤容器中。


將蛋糕放入烤箱，220度，15分鐘。兩姐妹直盯著烤箱，滿心期盼。


YA！蛋糕終於完成了！
　　

＊＊感想：完成的蛋糕厚實地好像巧克力布朗尼，不過，邊吃蛋糕一定要多喝水，否則覺得［太ㄙㄡˇ］。

4月11日，爸比心血來潮，帶我們到白木屋品牌文化館一遊。
白木屋品牌文化館位於桃園縣楊梅鎮高獅路813巷22弄6號，離竹北只要二十分鐘的車程即可到達。白木屋蛋糕一向以精緻、不甜膩著稱，是臺灣自創的品牌，品牌文化館除了販賣部外，另有體驗廊與DIY區，可在此製作蛋糕。蛋糕DIY從下午兩點開始，須於巧克力展售區付款訂位，以免向隅。每日的DIY蛋糕有所變更，當天我們加工的是熊貓蛋糕。
入園即見可愛的巨型蛋糕。
DIY時間到了，這是蛋糕DIY的材料，計有軟巧克力、抹茶粉、紅醋栗、小花小草裝飾等。

先將白巧克力三分為四，用以製作兩隻熊貓的頭與身體。

接著將白巧克力揉成圓形，兩兩相疊、再加上黑巧克力的耳朵。（不可揉捏太久，以免巧克力融化。）

加上熊貓的四肢、耳朵與眼睛與帽子。































接著在已是半成品上的鮮奶油蛋糕上作裝飾--灑上抹茶粉、 放置小花小草、小熊貓即可完成。































完成囉！
 
蛋糕DIY完成後，到各層樓逛逛！

一、二樓的體驗走廊--記述和風洋食協奏曲、蛋糕絲路進行曲、未來進行曲等。




美呆了，這鐘的光與影。




蛋糕製作流程。
　　
建築物大觀。

肚子餓了！吃咕咕雞蛋糕！

鯛魚燒！

一樓巧克力販售區的巧克力製作過程。

和可愛的白木屋寶寶--食神合影，館內有許多寶寶公仔唷，凡消費即可於二樓兌換公仔寶寶手機吊飾呢！


＊＊感想：用心經營的品牌文化館，景致優美、鮮奶油蛋糕可口，但巧克力與鯛魚燒等個人則覺普普、蛋糕DIY項目可事先詢問與預訂，總之，這是個好吃又好玩的地方，兩姊妹下回還想再來呢！