意想不到的旅程，奧地利農場打工換宿

從熱鬧滾滾的維也納，滾到寧靜的Gmünd Nö 體驗一個月的鄉村生活

糟糕！有一個月沒地方住

在大城市裡找租屋相當不易，身為外國人、在當地尚無穩定收入，難度更上一層樓。幸運的是，透過臉書社團，受惠於在維也納的台灣人，我順利找到符合預算、交通便利的租屋處。然而，在離開Airbnb短租到可以入住之間，我有一個月沒有落腳處，要再找一個短租不論在時間上或是預算上都很不利於我。於是我靈機一動，註冊了Workaway這個打工換宿的網站，在上面找一個月的換宿，解決10月的食宿，同時體驗奧地利的鄉村生活。

超乎預期的農場

對於農場的想像，是來到一間屋子，屋子前面有大片農地，可能也養些動物在一旁的農舍。如下的網路圖片

實際上我來到了一個微型聚落，規模是我想像中的3到4倍，這裡住著27個人左右，從嬰兒到年長者都有。在設施方面，有三棟長型的房子，提供打工換宿的小屋、綿羊的家、自辦學校、公司辦公室、農舍等等，關於生活起居的建材都是以淺色木頭為主，所有的東西都被擺放得相當整齊，卻又不失溫馨。這麼多人要一起生活一起吃飯，廚房的樣子就不是你我想像中的家庭式廚房，取而代之的是宛如餐廳內場般的不鏽鋼廚具配置、大烤箱、洗碗機、大型攪拌機。從屋子到溫室或農地，會需要走個1到2分鐘的上坡路，而像是馬鈴薯等大型農地或是要餵他們養的小豬則需要坐上農耕車或小型電動貨車前往。這邊的作物大概有200多種，包含各式蔬菜、花卉、水果、香草等。養的動物有綿羊、豬、雞、貓、狗，都非常親人可愛，且有寬廣的活動空間。

專業分工、適時互助

除了規模與硬體超乎預期，與將近30人共同生活也是來到這邊以前無法想像的。他們的分工明確，也有重疊之處，所以像是洗碗的工作會是輪流的。分工的方式大致可以分為農場、動物、廚房、洗衣、農用微生物公司。我主要幫忙的是農場。最讓我詫異的是洗衣服，對我來說這是很個人的，但是在這裡，會有一個奶奶幫大家洗衣服，並且折好送回去給大家。一開始會有點不好意思，但後來想想，其實這個做法也比較能解決27個人搶洗衣機的問題。其他人少了這個洗衣服煩惱，可以把心力放在其他的任務上面。儘管分工明確，倒也不是自掃門前雪，現在是秋收的季節，像是馬鈴薯、胡蘿蔔這類作物會需要多一點人力，這時候就是20人左右一起工作，再分成幾個小組，負責採收不同階段的工作。

養小孩也不例外，目前這裡有兩個學齡前兒童，在吃飯的時候，如果父母有需要大家都會主動幫忙，也會跟小朋友說哪些事情不要做，或是陪他練習講話等等的。有其中一位15歲的青少年就是這麼長大的，這個年紀的他當然該屁孩的還是要屁孩，但是同時也可以感受到他的家教很好。

保有彈性的規律生活

週一到週六7:00、週日8:00早餐時間，每天中午12:30午餐，晚餐則是17:30。在這裡他們用早餐、午餐的時間來把大家聚集起來，準時開始一起唸一段禱詞，沒錯，他們是基督徒，接著會有其中一個人講話，內容大致上是近況報告與分享，（應該啦！）。畢竟這麼多人一起吃飯，餐廳長得真的像家庭式的餐廳，有六大桌，在餐前儀式結束後，會以自助餐的形式去夾取自己的餐點。早餐結束後各組的負責人會在餐廳開會協調溝通當日的工作內容，8:00~9:00大家陸續上工。看起來很照表操課，但我覺得因為有這些基本框架，讓這麼多人能在一天之內有至少兩次交集，讓工作變得更有調整空間，像是人力調配、工作順序等等的。

我一週工作時間大概是25小時，每天不一定，有時多有時少，但都不至於讓我感到疲累，閒暇時間會用來學德文，在吃飯或是其他時候試著練習或是到他們的美術室做我在這邊的木片作品(Furnier)，下圖為首次嘗試的紀錄。

未完待續

截至目前我在農場的待了將近兩週的時間，故事未完待續！