畢旗利 限量版 / 威尼斯小禮服 普羅賽克 氣泡酒│泰德利 葡萄酒
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畢旗利 限量版 / 威尼斯小禮服 普羅賽克 氣泡酒
Piccini Prosecco Extra Dry “Venetian Dress” Edition
品酒筆記
豐富的細膩香氣，展現白色水果和鮮花香調，增添深度和複雜度。口感清新，質地完美均衡，柔和的酸度和清爽的奶油風味令人驚豔。
國際酒評
2019 國際葡萄酒競賽 - 佳作
2019 國際葡萄酒暨烈酒大賽 - 銅牌
2020 WSD 葡萄酒大賞專業人士評選- 銀牌
酒款介紹
精挑細選最好的低產量丘陵地葡萄園，結合最先進的釀酒技術打造這款限量版氣泡酒。 使用鋼槽發酵法〈Charmat method〉進行緩慢的〈時間長達三個月，而非一般常規的20天〉發酵，之後在加壓槽中進行熟化，賦予這款氣泡酒非常濃郁的香氣和精美的質地，均衡細緻宛如一件優雅的威尼斯小禮服。
佐餐搭配
Prosecco是美食的最佳拍檔。從開胃菜、橄欖到陳年乳酪甚至是烤辣椒或是醃漬的朝鮮薊。搭配淡水魚類料理和海鮮更是絕配。
重點特色
採用100% 來自Veneto產區的Glera葡萄釀製。 Glera是一種晚熟，易發病的葡萄品種，由於這些原因，酒莊選擇更通風，更潮濕的丘陵地栽種，使葡萄可以達到完全成熟，同時避免病蟲害，得以保留葡萄的主要香氣。二次發酵採用〈Charmat method〉大槽發酵法，緩慢進行長達三個月的時間（一般正常20天完成），以萃取更濃郁細緻的香氣，優雅均衡的質感宛如手工訂製的威尼斯小禮服。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/257
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
這款「小町櫻」並不是新作，每年皆有生產，也曾獲得IWC国際ワインチャレンジ部門最高金賞，並榮獲主席トロフィー。連續13年的モンドセレクション中贏取金賞。在日本此酒款
這支酒甜度肯定是dry，酸度中等，單寧重，果味強烈而且酒體厚重”，在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時，或是在閱讀推薦酒款介紹時，是否偶爾會一頭霧水？其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個術語。
1. 甜度(Sweetiness)
甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺，所以這往往是人們將酒飲
送禮沒有什麼比酒更能代表長長久久！
收到芋頭酒，真的好特別呀！
（開車不喝酒，飲酒不過量）
來自台中的百瑞酒莊，是經營半世紀的米廠，轉投資酒莊產酒也二十年，這些寶貴的經驗累積產出美好的芋頭酒！
百瑞酒莊
地址：台中市外埔區三崁路28號
時間：週一至週六 AM 09:00-PM 05:00
梅子的產季在每年3月下旬到5月中旬，這段期間選擇把青沒做成梅酒 而做梅酒的材料主要三種:1.梅子 2.糖 3.酒 ，酒的總類有許多選擇，像是:米酒、清酒、伏特加，都是蠻常見的。 身為威士忌的愛好者，當然要使用威士忌來當基酒，這次選用三種威士忌去製作，一瓶使用純調和威士忌，另一瓶為了增加風味(重
可能包含敏感內容
近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
Glenfarclas格蘭花格17年精裝版單一麥芽威士忌是來自蘇格蘭高地區的精裝版麥芽威士忌，擁有濃鬱的果香和雪莉桶調的獨特風味。本文介紹了酒款的容量、酒精濃度、產地、橡木桶種類、年份等資訊，並分享了品飲心得。
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2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中，大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架，八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒，吸引清酒迷的目光。
(易入口版)
貝禮詩奶酒-20ml(原始配方30ml)
綠薄荷香甜酒-15ml(原始配方30ml)
牛奶-300ml
放入半杯冰塊,倒入牛奶,接著將奶酒和香甜酒一併倒入,攪拌均勻即可,原始配方綠色較鮮豔,但薄荷味太重我個人覺得不好喝,改良的配方顏色雖然淡,但不會有那麼嗆的薄荷味。
(綠白漸
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