sake

#sake含有「sake」共 25 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
全聯 🛒特價注意🤤 菊水の四段仕込 🍶 清酒 Kikusui Sake in PX Mart全聯超市酒類定價,隨店面促銷策略不同而波動,同一地區鄰近兩家全聯,菊水の四段仕込清酒300ml瓶裝,定價竟有台幣299與台幣342差距,這瓶清酒CP值到底如何?
Thumbnail
2024-02-21
2
2024農曆新年🛒 好市多 「快選一瓶」威士忌 🥃 白蘭地、高粱、香檳🍾清酒🍶2024年農曆春節跟親友歡聚,好酒不能缺,選酒不但要高性價比,還得讓每人即便口味不同都能開心; 以下威士忌 、 白蘭地、高粱、香檳、清酒每類推薦「快選一瓶,拿了就走」不用耗在好市多人擠人:
Thumbnail
2024-02-04
2
好市多 🛒 大吟釀 + 純米大吟釀 🍶 清酒組 300ml x 8 劃重點 2024開年好市多以特價轟炸消費者荷包的好酒中,大吟釀+純米大吟釀清酒組以低調堅實陣容上架,八瓶300ml分別來自四個日本不同酒藏的清酒,吸引清酒迷的目光。
Thumbnail
2024-01-17
2
【日式居酒屋】Hana Bi Tapas釜飯專門店秋.餐酒會料理中植物性和動物性的加成,會產生旨味的相乘效果 —歐子豪
Thumbnail
2023-11-01
31
🍶 新瀉 清酒博物館 本酒館 🤤 500日圓 暢飲 清酒 Sake at Ponshukan Niigata「Ponshukan Niigata」原意是新瀉本酒館,台灣旅遊譯名是新瀉清酒博物館,除了聚集超過150種新瀉清酒與相關產品,館內有一個只要花500日圓(約台幣115)就能試飲3到5種清酒的大型清酒試飲機,以下是在新瀉清酒博物館暢飲清酒重點:
Thumbnail
2023-09-19
4
釀造、蒸餾與再製酒酒,在人類不同文明和歷史裡都有發現,甚至乎可以說每種人類文明都很自然會在食物的發酵而發現酒精。或是偶然,或是潛藏在人類內心對於酒精感覺的追尋,從最簡單的發酵液體,一直發展至追求至精至純,揉合香氣、顏色、甘辛、濃稠、溫度、酸甜、留在口腔的時間、通過喉嚨的回饋…… 組合成世上千千萬萬種不同的酒類。
Thumbnail
2022-03-08
4
米小姐的料理日誌 Coffee and Sake近來除了考了唎酒師,還去學咖啡,趁未能出Trip的日子,學會了這些喜歡的東西。兩種飲料其實有點相似,我由種米種豆開始,一路學到了釀造和處理法,再來是怎麼喝怎樣品嚐,大家都要聞到香氣和喝到什麼風味,還有酒體、咖啡Body是怎樣。
Thumbnail
2022-02-07
9
日本酒的容量單位現在超商或其他通路買到的日本酒,多半是720毫升、1.8升的,與其他飲料多半會取250毫升、330毫升、1升不同。這關係到日本酒古時使用的度量衡單位。 以下是由勺至石的毫升換算: 一勺 = 18 ml 一合 = 180 ml 一升 = 1,800 ml 一斗 = 18,000 ml
2022-02-04
4
日本酒度:甘口與辛口在華人社會,很多時容易因字義聯想而誤認「辛口」就是辣的意思,不是如辣椒的辣但也應該是很嗆喉的吧?其實不然,「辛口」在日文的意思只是其含糖量低,因此喝下因此會覺得不甜,反而酒精感會更明顯。在紅酒世界,就是很Dry的酒類的意思。 簡單地說,糖分較多的為負值,糖分較少的為正值:
Thumbnail
2022-01-09
6
能喝的藝術品但絕對不會挑戰自己人體極限,也不會以能飲多少去證明自己的酒量。其中固然是飲酒過量,有損健康。而且,飲得太多,味覺開始失去足夠的敏感度,再飲下去雖然酒精喝多了,但已經失去了品嚐的樂趣,實際上浪費了一支酒。 每一支酒,都是一件可以透過視覺、嗅覺和味覺去欣賞的世上獨一無二的美好的藝術品。
2021-12-28
3