營養師講課543-少加工少精緻健康更加分

營養師這次來到林內鄉農會，宣導：「飲食防護力，全榖雜糧不精緻」，想要透過營養師的眼睛，帶著民眾一起來了解，避免過度精緻化的全榖雜糧類，對身體的好處，營養師說過超多次，衛福部推廣「我的餐盤」明確指出：三餐的主食至少要有 1/3以上來自未精製全穀雜糧類食物。至於哪些東西是未精製全穀雜糧類食物，營養師列出來，請筆記!

米類：糙米、胚芽米、紫米、小米、紅米、黑米、五穀米、十穀米等。

麥類：燕麥、蕎麥、小麥、大麥、藜麥、黑麥、裸麥等。

雜糧類：地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、玉米、蓮藕、蓮子、山藥、薏仁等。

豆類與其他：紅豆、綠豆 、蠶豆、皇帝豆、菱角、栗子、米豆等。

有沒有發現，其實蠻多都是生活中常見的食材，其實只要用心，有意識的選擇未精緻化、少加工的原型食物，要達到衛福部說得「我的餐盤」，一點也不難，當然還要記得追蹤：郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓郭師妙營養師隨時提醒你，均衡飲食的重要性，讓你營養知識滿分超easy!

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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯

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— 在林內鄉農會。