【台東關山】來去鄉下老宅《惣在生活》吃碗暖呼呼的柴燒關東煮。健康蔬食原味料理，就像恬淡生活一樣純淨美好！

《惣在生活》「惣」的讀音跟「總」一樣，是「用心對待生命中的所有」的意思。

這間位在台東關山小鎮小巷裡的老屋，不管是環境還是賣的吃食，都跟這老屋一樣，溫暖、簡單、令人回味再三。

《惣在生活》有點像是秘密餐廳，除了因為有點樸實的不太好找，隱身在小鎮的街景裡，不仔細看會錯過，再來就是這裡採取預約制，要先在FB或IG預約，預約的時候老闆會告訴你餐廳地點如何找、如何走、哪裡可以停車~

一進到《惣在生活》就像去到友人家作客一樣，輕鬆自在地在友人家院子閒晃，偶爾驚瞥到一隻貓咪經過，或是狗狗前來招呼。

點餐檯上可以看見一盆當季食材，待會兒可以吃到的食物原型就展示在這裡。

餐檯旁邊有一幅「綠食宣言」，像是宣示著他們的煮食理念和原則：採用有機友善食材、採用當地當令食材、遵循生態永續理念、減少添加物使用、提供蔬食餐點、減少資源耗損…。

在這些理念下，《惣在生活》找到了受到大家喜愛的招牌「柴燒關東煮」！用最簡單自然的方式烹煮當地當令的食材，也最能吃出食物原始的味道。

但是也別以為這關東煮“很簡單”，這關東煮的湯頭可是用二、三十種的蔬果下去熬煮的，所以湯頭特別自然甘甜！

店家有提供在地奶奶自製的小米辣椒，口味偏重的人可以沾著吃，但是我們一家也都走清淡路線，所以特別享受這柴燒關東煮的原味甘甜，不用在另外沾什麼醬，我們一家就吃得很幸福滿足！

店家主要是以蔬食為主，所以如果是無肉不歡或是重口味的朋友，這間古樸小店恐怕不適合喔~

另外就是用餐的時候雙手可能會有點忙，因為一手顧著吃，一手要忙著趕蒼蠅…

另外要考慮的一點是，《惣在生活》的用餐位置都是屬於半戶外，前去用餐要考慮一下天氣因素，大熱天恐怕會邊吃邊揮汗，大冷天恐怕會邊吃邊發抖，像現在這種暖冬天氣就很適合，微涼天氣加上一碗暖呼呼的柴燒關東煮，寧靜的巷弄、樸實的老屋，不時搭配幾聲狗叫聲，愜意感十足！！

這老房是店家自己修復的，半戶外用餐空間也是自己搭建佈置的，整體來說間單溫馨又充滿小巧思，還有一個類似小包廂的用餐空間，佈置了一個小鞦韆，讓帶孩子前來用餐的客人可以讓孩子小玩一下~

老屋的整建算是保留得很完整，連廁所、梳洗空間都還原的很到位，像是會到鄉下阿嬤家的感覺。

如果想讓身心放鬆悠閒一下，這裡的環境可以讓你暫時遠離塵囂；如果想要讓味蕾和腸胃淨化一下，這裡的原味蔬食可以重新讓你嚐到天然的美好！

《惣在生活》

地址：台東縣關山鎮隆盛路122巷7號（停車：Google 搜尋蘿蔔銀行）

營業時間：12:00～15:00、17:00～20:00（休息日不定期，要上店家臉書搜尋）

※用餐採預約制！！！FB臉書或IG留訊預約~