12.9(六)開店131天 0982訂位不來蔡哥
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#女兒的園遊會#0982訂位不來蔡哥#神奇的緣分。
我們這種類型的餐飲業，假日是不休的，
往好處想，今天的停電插曲，才能參與女兒的園遊會，
一早到家政教室，看著她忙前忙後準備薯條，茶飲，
頗有乃父之風。
埤頭國中園遊會
很多餐飲業的朋友都不希望孩子做餐飲，餐飲太累了，
我家姐姐很有主見，做什麼都有自己的盤算，
自己的人生，自己做主。
身為庶民爸媽的我們，給予愛跟安全感就好，
埤頭國中60周年校慶
未來的世界變化太快，
即便是成年以後的我，也在摸索。
謝謝台電即時供電，讓我們能接晚餐，
還蠻擔心電沒即時來，讓預約的顧客要空等。
好在下午四點滿室光明。今晚很神奇，
下午訂位的陳先生張小姐看到我們牆壁上寫著燒味鮮，
問我是不是永和的燒味鮮，
我以為是昨天看到永和朋友po文，特地追來，
後來一聊才發現是誤打誤撞的情況下，
發現我們。
二林張小姐跟陳先生以前住在中正橋，
來過好幾次，
我們離開永和永元路後，一直不曉得我們搬到那裡。
這次回娘家google找餐廳，意外重逢。
永和中正橋陳先生
他們說跟以前的風格不一樣，是啊，以前受限廚房，
以大火快炒的鑊氣料理為主，現在的廚房可以施展72變。
今天晚上，幾組都是臨時預約考驗我們的功力來著，
臨時預約的顧客每組都準時來，就0982訂位不來蔡哥，訂了不想來又不取消。
不取消打電話過去還不接，這樣的人品很不好，
只有長不大的孩子才會這樣。
阿文師開玩笑的說，兩個禮拜內，135阿豪打，246小佑打，
禮拜日阿文師打，輪番打電話給他，
別人是角頭，我們是埤頭。兩個禮拜就好，畢竟才1000而已。
人均1000 柳丁
開個玩笑，我們沒那麼閒，與其花時間跟不對的人糾結，
還不如想想辦法培養自己的聲量。
生意越久各種類型的顧客都會遇到，有道是店大吃客，客大吃店，
還沒培養出足夠的知名度，沒有紅到要提前三個月訂位，
沒成為訂金收對半的餐廳業者，自然會遇到各種考驗智慧的事情。
好在，其他顧客吃完都給予好評回饋，0982訂位不來蔡哥就當作12.9日晚上6點，
斗苑西路二段429-8號的小餐廳小插曲。
時間很寶貴，要留給珍惜我們的顧客身上才是啊。
- #女兒的園遊會#0982訂位不來蔡哥#神奇的緣分。
- 我們這種類型的餐飲業，假日是不休的，
- 往好處想，今天的停電插曲，才能參與女兒的園遊會，
- 一早到家政教室，看著她忙前忙後準備薯條，茶飲，
- 頗有乃父之風。
- 很多餐飲業的朋友都不希望孩子做餐飲，餐飲太累了，
- 我家姐姐很有主見，做什麼都有自己的盤算，
- 自己的人生，自己做主。
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- 未來的世界變化太快，
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- 謝謝台電即時供電，讓我們能接晚餐，
- 還蠻擔心電沒即時來，讓預約的顧客要空等。
- 好在下午四點滿室光明。今晚很神奇，
- 下午訂位的陳先生張小姐看到我們牆壁上寫著燒味鮮，
- 問我是不是永和的燒味鮮，
- 我以為是昨天看到永和朋友po文，特地追來，
- 後來一聊才發現是誤打誤撞的情況下，
- 發現我們。
- 二林張小姐跟陳先生以前住在中正橋，
- 來過好幾次，
- 我們離開永和永元路後，一直不曉得我們搬到那裡。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
父親節前和妹妹討論今年要帶老爸去吃什麼好料，討論好幾間餐廳都沒有共識，後來她說朋友介紹我們去北投吃一家很有名的茶蝦飯
瞬間我眼睛一亮，因為之前美食節目剛好有介紹這家餐廳，本以為在山裡面，沒想到在市區，然後跟老媽說要吃這間，她也說阿姨跟她講這家生意很好，常常客滿，沒訂位是吃不到的，原來老人間早已
或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
幾若年前來礁溪蹛，看到一間店，算簡餐類，餐點嘛誠濟項，有幾仔項宜蘭特色的。店內清氣、束結，有一面壁頂畫宜蘭特色的物件佮風景區，用誠古錐的畫法，頭家講是伊的朋友畫的。我有當時仔欲紮轉去厝內食，刁工去買一个較大的，不繡鋼的便當盒仔去貯，我無愛用紙盒仔，轉去食煞盒仔就愛挕捒。
我有追踪伊的迷眾頁，
我住在新竹一個客家小鄉鎮，街上共有三個自助餐店，其中這家生意特別紅火，中午11點就開始有顧客光顧而且要排隊，門口停滿來店的摩托車有時還真沒地方停。我觀察店裡生意好的主要關鍵是菜色符合大眾口味而且便宜，一個主菜(魚或肉類)加兩個青菜也就5~70元左右，在物價飛漲的今天，這樣的價格說明常常要排隊是有原因
女兒問：周末有要出門嗎？我說：不然吃過早餐一起去菜市場買菜吧。平常一家三口都是以外食餵養為主，即便我在家有大把的時間，只是沒有廚藝的我只能選擇當老外，最多於早餐準備些煎蛋、炒蛋、蔥油餅，簡易外速出餐的我還行。今天心血來潮想讓女兒去看傳統市場的交易，也讓她認識買菜不是只有全聯、家樂福。
每個月和媽媽的聚餐，難得孩子們也還在放假，今天選在京站的饗食天堂。
飯後在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子，兒子主動幫忙買單。
今天去大坑風動石把小孩放電後（雖然好像我更累），依台中型男安親班主任的安排來到奶油河馬家庭餐廳！說真的，如果有小孩的人就知道親子餐廳的餐點只有一個字：慘
但是今天的奶油河馬品質不賴耶！
本月的大事就是提前幫瑜安排抓周，很巧合銨跟瑜都是23號出生的
早早訂了位，網路上看媽你講餐廳內湖店很美還有 #旋轉木馬，現場看都是 #木製裝潢，不大但是蠻漂亮的，小孩也都玩得超開心的，有一個缺點是：會一直以為小孩在叫你，耳邊不絕於耳媽媽、媽媽的聲音圍繞！
我是透過媽你講FB訊息訂下午
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每個月和媽媽的聚餐，難得孩子們也還在放假，今天選在京站的饗食天堂。
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今天去大坑風動石把小孩放電後（雖然好像我更累），依台中型男安親班主任的安排來到奶油河馬家庭餐廳！說真的，如果有小孩的人就知道親子餐廳的餐點只有一個字：慘
但是今天的奶油河馬品質不賴耶！
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早早訂了位，網路上看媽你講餐廳內湖店很美還有 #旋轉木馬，現場看都是 #木製裝潢，不大但是蠻漂亮的，小孩也都玩得超開心的，有一個缺點是：會一直以為小孩在叫你，耳邊不絕於耳媽媽、媽媽的聲音圍繞！
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