久違地洋食的《 芝士炸雞胸 》

這還真不是自個在那裡自慢，而產生的怠惰

但是...自從元旦的那篇文章、被意外地選入『即時精選』起，這都過了有半個月、沒有再更新文章了吶？

所以咧、為了稍作補償；不但是稍微地提高了點材料費上的預算，而且還做了這許久不見的洋食料理

首先，做為前菜；是這道《 奶油雞肉燉菜 》

記得、過去似乎也做過這同一道的料理？

將從超市買回來的雞腿肉，給先行一步、用平底鍋香煎至二面略微地焦黃；接著、再切去約略為一口的大小

另外的熱鍋入油，拌炒著準備好的紅蘿蔔、馬鈴薯與青花椰菜；倒入了那淹過蔬菜的清水、將其煮沸，連同先前煎好的胸肉、伴著那『 北海道白醬料理塊 』在那裡小火燉煮著

在將要起鍋前，使用著黑胡椒粗粒與法式香草料調味的同時，更是添加了點鮮奶來提味



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緊接著而來的，是今天晚上的主食《 芝士炸雞胸 》

將從超市買回來的『 北海道起士棒 』切成小段，就這麼地將其捲入那被我用著鐵鍋給敲扁的雞胸肉的裡頭

然後依舊是先灑上了麵粉、再沾了下蛋汁；還要裹上麵包粉、最後用油炸

待其出鍋、靜置的同時；再將其從中切開、依稀能夠看見那所流出的芝士；雖然原本是想模仿日劇『 深夜食堂 』中的同名料理，但就這結果來看、也都還算得上那麼一回事了吧...？



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隨之、建立了那名付為『 食事処 』的個人沙龍後，難得在今天晚上、還能夠吃到這久違地洋食料理

而這個、也就是我家今天晚上的飯