壓平的水餃煎餅（？）每口都有肉餡，還可以加蛋、加料｜阿珍黑胡椒餡餅

餅類總是讓我愛不釋手

什麼也是你愛不釋手的選項

自己在早餐店看到蔥油餅就會忍不住買來吃，總是對於胡椒餅、蔥大餅、水煎包等中式點心類沒有抵抗力呢。或許鹿港最有人氣、第一讓人想到的是肉包、麵線糊，卻還是存在有人氣的銅板美食，等著我們排隊買來吃。

還沒進到鹿港天后宮的鹿東路上，就有間阿珍黑胡椒餡餅，因為位於寬闊的大馬路上，除了地點明顯外、停車也蠻方便的，雖然寫著餡餅還以為像水煎包厚厚一小顆、裡面包著肉餡，不過更像是包了肉餡的蔥油餅，想要加蛋或其他配料都可以。

熱情的老闆娘及佛心的價格

• 便宜料多好滿足

一個原味的黑胡椒餡餅只要 $30，都有一個手掌般的大小。

加一顆蛋 +$10，也可以另外加蔬菜、起司、玉米，很多選項可以選擇，還有店家自製的辣椒醬，喜歡吃辣的不要錯過、不吃辣的選擇甜辣醬也不會被辣到。

• 皮薄肉平均

吃肉包或是麵包時，最討厭前幾口只吃的到外皮、沒有料。

這間的餡餅皮真的薄之外，加上平坦的厚度讓每一口都可以咬到肉餡，和外皮達到平衡真的剛剛好，使用瘦豬絞肉所以不會油膩或是難咬，像是水餃肉帶著黑胡椒的香味，又搭配著餅皮、雞蛋和一些蔬菜。

• 中式下午茶的選擇

除了一開始販售的蔥抓餅和黑胡椒餡餅，在搬遷其他地址後又增加了水餃和煎餃，從中午開到下午六點，幾乎是下午點心的新選擇，真的有點幸福。

阿珍黑胡椒餡餅｜彰化縣鹿港鎮鹿東路77號｜Google地圖