合歡刀削麵館-大滷麵，超Q彈的麵條、多樣配料讓人大讚

合歡刀削麵館 大滷麵

合歡刀削麵大滷麵

大滷麵真的很好吃，料多味美，這個是一支滷雞腿唷、還有滷蛋，蝦子，丸子等多樣配料。

麵條超極Q彈，味道也很入味，色香味美，真的好吃。比起白鯧米粉湯的味道好太多。因為口味真的很好吃。湯頭也挺好的難怪大排長龍。

雖然店裡有名的是牛肉麵，因為姊姊不吃牛，所以就點了大滷麵是真的挺好吃的。

下次再去的話，要再來買一碗大滷麵吃。

這個白鯧米粉是在另一家買的，店名忘記了，但在同一層，有一尾白鯧是用炸的，肉質還算鮮甜，可惜就是瘦小些，但在台北市應該算很豐盛了。還有兩尾蝦、兩位小透抽，一顆水煮蛋。整體搭配算不錯吃，口味滿清淡爽口的。

米粉是細的個人愛吃，湯頭也算不錯，淡淡海鮮甜。