連假第一天早起到咖啡店品嚐咖啡，點了杯日曬耶加雪菲。
初步聞起來微酸，不甚討喜，剛沖好入口微苦。
再放一下，酸味消失了一些，微回甘，苦味尚存。微溫時，酸味再降低，回甘香味沒了，苦味尾韻猶存，味道層次消失，合為一體，回甘的味道像蜜糖直衝鼻腔。
常溫，喝下去有點荔枝味，但消失的很快，酸味些微湧出，微澀。
冷後，酸澀苦融為一體，微甘。
更冷，果香較為明顯，但退很快，澀。
開始品嚐咖啡不同溫度時的口感，就像生活一樣，百感百味，沒有絕對，只有各自體會。
2024.2.8
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