更新於 2024/03/19閱讀時間約 1 分鐘

馬祖東引美食:朝露麵,邂麵囉與莒興雞排

很快就到了晚餐時間啦,今天晚餐我們先品嘗了東引在地很有名的餐廳「朝露麵,邂麵囉」,將馬祖的酒融入湯麵中,是它最大的特色之一,而邂麵囉就是福州話「吃麵了」的意思,再來宵夜挑戰的是香氣十足的「莒興雞排」,吃完這2項之後,只能說是大滿足。

香氣十足的朝露麵。

香氣十足的朝露麵。


朝露麵,邂麵囉

因為位子不多,若用餐時間抵達店內,可能就必須稍等一下,像我們也等了10多分鐘才有位子。

用餐時分總是人滿為患。


來細細研究一下菜單,特色餐點就是陳高牛肉麵和紅糟餛飩,其他牛肉麵、餛飩、水餃等選擇也不少。


麻辣湯底似乎也是招牌,而且從牆上牌子來看,應該也是很有學問的。

只可惜不太敢輕易嘗試。


先從紅糟餛飩開始品嘗吧。紅糟其實算是釀酒的周邊,不只香氣十足,酸酸甜甜的口感十分開胃。


再來就是香氣十足的陳高牛肉麵啦。因為湯頭本身加了許多蔬菜,口感偏輕甜,跟陳高混合後,保留的是逼人的酒香,雖然一開始會覺得酒味稍重,平常沒喝酒的人會稍嫌有距離感,但是順了之後就越來越順口了。


莒興雞排

接下來品嘗的是「莒興雞排」,沒錯店面就是這麼不起眼,但建議要先電話預訂,否則等候時間就是15分鐘起跳。


因為先炸後烤的關係,讓碳烤雞排多了一層別人所沒有的香氣,醬汁微甜難怪受到這麼多人的喜愛。


餐廳小心得

朝露麵的陳高牛肉麵算是很有特色的料理,真的很值得特地來品嘗一下;碳烤雞排好吃但稍貴,如果真的行有餘力,就來吃一片吧。


旅遊資訊

朝露麵,邂麵囉

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

費用:陳高牛肉麵+紅糟餛飩240元

建議停留時間:45分

交通方式:中柱港下船後,沿中清路轉中正路,從劉家麵館旁階梯上去,看到福哥麵館後右轉即抵達,約步行15分鐘


莒興雞排

營業時間:15:00~20:00

費用:碳烤雞排95元

建議停留時間:15分

交通方式:中柱港下船後,沿中清路轉中正路,從劉家麵館旁階梯上去,看到福哥麵館後左轉即抵達,約步行15分鐘

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