2024-03-31|閱讀時間 ‧ 約 23 分鐘

【美食天堂】花月嵐松山 | 台北美食

來到松山 City Link 想說該吃什麼?人不多,於是挑了這家,可以很快的上菜的。服務生幫我們帶到座位上,第一個就不是我喜歡的,這個桌面,說實在的實在不合適做為桌面,比那種夜市的不銹鋼桌還不如,因為這種鋁質磨砂痕的桌面看起來實在太欠缺質感了,跟日本印象的傳統木作調性差異太大,滿可惜的。兩個人點了兩碗麵又加了一個套餐。

先來的是可樂,不知道聽過說過一個笑話沒有?有人被人請客,主人向客人說請你這麼豐富,你覺得好吃嗎?客人微笑的說可樂很好喝耶。其實他背後的意思是說你的菜不怎麼樣,只有可樂喝的下而已。

麵上來了,拍起來的照片滿好看的,叉燒片、海苔片、蔥花、煮蛋、竹筍干都算到位。不過麵剛上來的時候,服務小姐說如果覺得太鹹的話可以加湯調整。這是什麼意思?因為這碗是朋友的,我朋友用湯匙喝了一口湯,就說好鹹,我也喝了一口,實在是鹹到過分,鹽分加太多。

我去過幾次日本,知道日本的口味有時非常鹹,那是因為戰爭時期物質缺乏,大家都重口味比較容易下飯。但是現在時代已經完全不同了,還是維持著舊有的口味實在是讓人無法接受。於是朋友請服務生幫忙加了一些湯,喝過還好,雖然還是很鹹,但至少還能接受。

我的白湯麵來了,白底豚骨濃湯,喝了一口湯,覺得還是鹹,但是比起醬油拉麵好多,勉強入口。朋友說沒關係,你還有可樂可以喝。想想也是。配料基本上跟朋友的差不多,我吃了一口麵條,就是基本的日本拉麵口味,有咬勁但不是需要很用力的那種,算是好吃的。但是因為湯的鹹味過多,說實在的吃不太出來麵條的香味,實在有點可惜。

我吃了一個筍乾,但這個竹筍乾太老了,需要很用力才可以咬得爛。朋友看我的這麼辛苦,她難以置信,也吃了我碗裡的一片,她說:確實滿老的,不好咬,可是我這碗的竹筍乾還蠻好吃的,怎麼會這樣子?這個賣竹筍乾的人太貪心,最下面最老的那節他應該要切掉,但是沒有,這樣也拿出來賣,沒良心。

炸雞塊來了,有濃濃的香味。這種炸雞是沒有加太白粉下去炸,很乾淨,吃得到雞肉的滋味。不過可能是剛炸好的,所以吃起來有點油,有點燙。不過這也沒辦法,可能就是他們這裡炸雞的特色。不算難吃,但是不是我喜歡的類型。


終於都吃完了,還剩下湯,我把我平常不喝的可樂都喝完了。我的朋友喝了三杯半的開水,她說因為太鹹了,雖然加過湯調整過了,還是太鹹。很遺憾,人生就這樣子,沒有絕對的完美,有時出狀點況也是正常的,就一餐吧。


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