【美食天堂】故宮京華餐廳 | 台北美食

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更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

古韻之中品味現代佳餚

位於台北故宮博物院附近的【故宮京華餐廳】,是許多旅客參觀完國寶後選擇歇腳用餐的好去處。這間餐廳結合古典中式裝潢與現代餐飲風格,不僅環境雅緻,窗外還能遠眺山景,讓人在文化與美食的交會之中,獲得視覺與味覺的雙重享受。我則是散步兼吃飯的。

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招牌推薦一:清燉牛肉麵

說到京華餐廳最受歡迎的菜色,清燉牛肉麵絕對榜上有名。

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這道牛肉麵湯頭清澈見底,但香氣十足,濃郁不膩。選用上等牛腱心,燉得軟嫩入味,入口即化,搭配手工麵條滑順彈牙,是一道看似簡單卻極為講究的經典之作。許多老饕專程為了這碗牛肉麵回訪,足見其魅力不凡。

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招牌推薦二:京華烤半雞

另一道不可錯過的是「京華烤半雞」。這道料理以中藥醃料醃製後,慢火炭烤至外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁,外焦內嫩的口感令人一試成主顧。端上桌時金黃誘人,搭配特製的胡椒鹽或酸甜醬汁,各有風味。無論是單人享用或是家庭分食,都非常適合。

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故宮京華餐廳不只是一間觀光客餐廳,更是將台灣料理精神與文化底蘊巧妙融合的代表。下次造訪故宮之餘,不妨留點時間,來這裡品味一場味蕾的古今對話。

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光這兩個菜就吃不完,米飯算是多了。

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大堂冷氣好足,還好有防曬外套。吃完飯,正是高峰時間,好多人,老外也多。

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外觀看起來還不錯。

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