陽明山鐵皮屋野菜餐廳：一點都不「青菜」的青菜園

清明連假後的第二個上班日，和好友相約到陽明山賞海芋、吃美食，但天公不作美，上午10點左右離開中和是陰天，上了陽明山竟下雨了，原本小芸還安排了雨天備案，建議改去飯店吃Buffet，但我們其他兩個都覺得既來之、則安之，大家都有帶雨具，雨中漫步也挺詩情畫意的，於是就依原定計畫執行了。

負責開車的珍，是主要的行程規劃者，對陽明山可說是熟門熟路，完全不需要我這個坐副駕的人幫忙看導航，第一站先吃午餐，珍有好幾個口袋名單，像冠辰、山園和青菜園，考量停車、口味等諸多因素，珍和小芸選了青菜園，我因為沒來過，完全沒辦法參與決策，只要負責吃就好了。

到達「青菜園」餐廳，不誇張，才11點多，其中一個停車場已經滿了，鐵皮屋搭成的平房，區隔成廚房及用餐區，一個又一個的圓桌已經坐滿了5成，12點左右已經全滿，太誇張了，今天是非假日，據說再晚一點到就要拿號碼牌了。

坐定位後，芸和珍去點菜，桌上的菜單僅供參考，點菜時必須前往點餐區，會有專人服務，特別之處在於點菜的人還沒回座，一盤白斬雞就送來了，接著又來了兩道菜，這個送餐速度之快，讓我大開眼界。

珍說這裡的芋頭米粉湯和地瓜湯很有名，幾乎人人必點，半隻白斬雞的份量，堪比外面快要四分之三隻的Size，肉質鮮嫩甜美，連雞皮都好吃。

我們坐在靠窗的位置，旁邊有個桌子坐了看似觀光客的5人桌，當我們的菜陸續送來時，完全不偽裝地「參觀」我們的食物，然後露出「她們點的那一道好像很好吃。」，最後還看著我們放滿一桌子的9道菜，臉上寫著「怎麼點這麼多？還有朋友還沒來嗎？」、「吃得完嗎？三個女的點這麼多？」

其實我們也擔心吃不完，這中間還多了一道店家送錯的蔥爆牛肉，有沒有可能這一道是隔壁桌的，他們才因此一直在瞧我們的食物呢？不得而知，因為他們早早就吃完離開了。

先說說金沙茭白筍好了，筊白筍應該有先過油鎖住甜味，再和炒香的鹹蛋黃，快速拌炒就起鍋，入口鹹香共野，超好吃！

薑絲炒大腸，大腸份量十足，耐嚼酸香有勁，吃了好久還吃不完；炒蛤蜊最早被清盤，龍鬚菜只取最鮮嫩的部位，幾乎也是秒殺。

我們真的點太多了，隔壁講廣東話的觀光客，5個人只點四菜一湯，我們卻三個人點8道，還加了一盤送錯的蔥爆牛肉（本以為是贈送的，後來還是有算錢），於是吃到一半就改變策略，可以打包回家復熱的，就不清盤，不過還是清了炸香菇、龍鬚菜、炒蛤蜊、蔥爆牛肉、金沙茭白筍和其中一碗地瓜湯，只打包吃剩下的白斬雞、芋頭米粉湯，薑絲炒大腸和一碗地瓜湯，不得不稱讚，隔餐再吃白斬雞，還是非常好吃，下次直接打包半隻回家。

就這樣三個女子，吃飽（7道菜）喝足（2個湯），總共花了2000多，打包回家的菜是我和小女兒的晚餐，等於5個人吃，每個人不到500元，CP值超高，如果要省一點錢，其實可以加點白飯，少點幾道菜，也可以豐檢由人的。

結帳時也要去剛剛點餐的地方付現金，不支援其他付款方式，只見一個服務人員來到桌邊，用油性筆在一次性塑膠桌巾上寫總金額，她跟我們解釋，這代表已結過帳了，離開前還加買小饅頭和涼糕，給沒一起來的家人嚐嚐。

店家資訊如下：