陽明山鐵皮屋野菜餐廳:一點都不「青菜」的青菜園

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清明連假後的第二個上班日,和好友相約到陽明山賞海芋、吃美食,但天公不作美,上午10點左右離開中和是陰天,上了陽明山竟下雨了,原本小芸還安排了雨天備案,建議改去飯店吃Buffet,但我們其他兩個都覺得既來之、則安之,大家都有帶雨具,雨中漫步也挺詩情畫意的,於是就依原定計畫執行了。

負責開車的珍,是主要的行程規劃者,對陽明山可說是熟門熟路,完全不需要我這個坐副駕的人幫忙看導航,第一站先吃午餐,珍有好幾個口袋名單,像冠辰、山園和青菜園,考量停車、口味等諸多因素,珍和小芸選了青菜園,我因為沒來過,完全沒辦法參與決策,只要負責吃就好了。

到達「青菜園」餐廳,不誇張,才11點多,其中一個停車場已經滿了,鐵皮屋搭成的平房,區隔成廚房及用餐區,一個又一個的圓桌已經坐滿了5成,12點左右已經全滿,太誇張了,今天是非假日,據說再晚一點到就要拿號碼牌了。

坐定位後,芸和珍去點菜,桌上的菜單僅供參考,點菜時必須前往點餐區,會有專人服務,特別之處在於點菜的人還沒回座,一盤白斬雞就送來了,接著又來了兩道菜,這個送餐速度之快,讓我大開眼界。

珍說這裡的芋頭米粉湯和地瓜湯很有名,幾乎人人必點,半隻白斬雞的份量,堪比外面快要四分之三隻的Size,肉質鮮嫩甜美,連雞皮都好吃。

我們坐在靠窗的位置,旁邊有個桌子坐了看似觀光客的5人桌,當我們的菜陸續送來時,完全不偽裝地「參觀」我們的食物,然後露出「她們點的那一道好像很好吃。」,最後還看著我們放滿一桌子的9道菜,臉上寫著「怎麼點這麼多?還有朋友還沒來嗎?」、「吃得完嗎?三個女的點這麼多?」

其實我們也擔心吃不完,這中間還多了一道店家送錯的蔥爆牛肉,有沒有可能這一道是隔壁桌的,他們才因此一直在瞧我們的食物呢?不得而知,因為他們早早就吃完離開了。

薑汁地瓜湯

薑汁地瓜湯

炒蛤蜊

炒蛤蜊

白斬雞

白斬雞

蔥爆牛肉

蔥爆牛肉

芋頭米粉湯

芋頭米粉湯

金沙茭白筍

金沙茭白筍

滿桌子的美味

滿桌子的美味

先說說金沙茭白筍好了,筊白筍應該有先過油鎖住甜味,再和炒香的鹹蛋黃,快速拌炒就起鍋,入口鹹香共野,超好吃!

薑絲炒大腸,大腸份量十足,耐嚼酸香有勁,吃了好久還吃不完;炒蛤蜊最早被清盤,龍鬚菜只取最鮮嫩的部位,幾乎也是秒殺。

我們真的點太多了,隔壁講廣東話的觀光客,5個人只點四菜一湯,我們卻三個人點8道,還加了一盤送錯的蔥爆牛肉(本以為是贈送的,後來還是有算錢),於是吃到一半就改變策略,可以打包回家復熱的,就不清盤,不過還是清了炸香菇、龍鬚菜、炒蛤蜊、蔥爆牛肉、金沙茭白筍和其中一碗地瓜湯,只打包吃剩下的白斬雞、芋頭米粉湯,薑絲炒大腸和一碗地瓜湯,不得不稱讚,隔餐再吃白斬雞,還是非常好吃,下次直接打包半隻回家。

就這樣三個女子,吃飽(7道菜)喝足(2個湯),總共花了2000多,打包回家的菜是我和小女兒的晚餐,等於5個人吃,每個人不到500元,CP值超高,如果要省一點錢,其實可以加點白飯,少點幾道菜,也可以豐檢由人的。

結帳時也要去剛剛點餐的地方付現金,不支援其他付款方式,只見一個服務人員來到桌邊,用油性筆在一次性塑膠桌巾上寫總金額,她跟我們解釋,這代表已結過帳了,離開前還加買小饅頭和涼糕,給沒一起來的家人嚐嚐。

店家資訊如下:

青菜園網頁

青菜園網頁


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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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