林語堂故居

繼昨日（3/2）在風中、雨中和大女兒靠著公車和走路，一整天下來只集到中山樓和陽明書屋二個章，在4點左右趕到辛亥光復樓，卻吃了閉門羹，所以今日決定開車上山，否則恐怕沒辦法集到五個章，就沒辦法拿到獎品：滑鼠墊。 為了避開仰德大道車輛管制時間，我們六點三十幾分就從中和出發，接近交通管制站才7點3分，

「旅行的真正動機應為旅行以求忘其身之所在，或較為詩意的說法，旅行以求忘卻一切。」──林語堂，《生活的藝術》

盛夏，廳堂門扉如舊，晨光沿著地滿佈線條。Slash戴著招牌鴨舌帽，安靜沖煮咖啡，滿溢的香氣，莊嚴而慎重之神情，是林語堂故居獨有日常。

潤餅常見的幾項食材，有些原是外域食物，因貿易來往而流入中土而被廣泛運用，也因每個家庭的飲食習慣略有不同，有所調整。這裡擷取部分食材做為介紹，讓我們一起追本溯源，重新理解食物的基因與故事。

過了舊曆新年，時序入春，歷經暮冬，身體累積了濕寒之氣，是故古人以走春、遊春的方式，祭春食五辛盤，舒展筋骨去濕排寒，歡喜迎春。五辛盤便是潤餅的前身，運用節氣食材，達到健身活血之效。

玉溪有容，是博物館也是展演空間，自成一格，跟環境融合，像是無邊沼澤，生養獨立的姿態及美學。玉溪有容有兩個地點，一是91二為94，佇立於仰德大道二段路旁，隔路相望，宛如綠林聖地，沒得令牌閒人禁入。

一棟藍瓦白牆的西式宅邸出現在對面，我快速迴轉，將車停在氣派的黑色鑄鐵大門前。大門敞開，沿著斜波而上約十多公尺，宅邸矗立在那。雖然沒人看守大門，看似可以自由進入，但我還是怯生生地張望了一下，直到確定不會有警衛突然衝出來攔阻我以後，才慢慢走進去……

建成圓環內，一個阿伯在熙來攘往的人潮中穿梭自如，來到這一家時常光顧的小店，點了一盤蚵仔煎，不計形象地大啖起來。 ──這是六○年代的庶民日常。 這個「日常」，在台灣人看來稀鬆平常，但如果我跟你說，故事主角是一位以英語寫作縱橫美國文壇數十年之久，享譽海外的作家林語堂，是不是有一種怪異的違和感呢？