[馬來西亞] 檳城美食分享 - 2023

本次吃貨旅行參考了各大文章、YouTuber & 必比登推薦名單。說明後面會附上個人星數

• ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ / ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️: 超級好吃到可以常吃
• ⭐️⭐️⭐️☆ / ⭐️⭐️⭐️⭐️: 普通好吃
• ⭐️⭐️⭐️: 堪吃
• 少於三顆: 不會再吃

Quick Note

• 個人必吃清單：三條路888福建面、權記鴨粥粿汁、焜巴生肉骨茶、鸭血咖喱面 Duck Blood Curry Mee、灣島頭叻沙 Wan Dao Tou Assam Laksa、汕頭街四果冰

• 小吃費用一碗麵在 MR$ 7 - 10 塊左右（匯率 MR $1 = TWD$7，所以大約 TWD$49 ~ 70元)

• 坐下來基本上要點一杯飲料，不買飲料的話要付 MR$0.5 (TWD$3.5)。飲料很便宜，都在 MR$2 ~ 3 (TWD$14 ~ 21) 。 推薦可以嘗試台灣沒有的豆蔻汁，其他像甘蔗汁、龍眼汁也很不錯

• 大多都是小吃攤販，記得要自己帶濕紙巾和衛生紙。衛生環境沒有到特別好，但本趟下來並沒有任何腸胃狀況，唯一有的大概是太多好吃的，肚子空間整天都滿的 😂

早餐 | 咖啡 | 麵包

多春茶室 ⭐️⭐️⭐️☆

• 兩人總計 MR$14
• 其實就是烤麵包加果醬，這裡的咖椰醬椰奶味比較重，但整體果醬味道沒有亞坤重，吃起來較恬淡。另外點的菠蘿包也不錯，炭烤後很酥脆，配上類似咖椰醬餡很好吃。飲料點了美祿＋黑咖啡，滿普。

Lepetitfour Pâtisserie ⭐️⭐️⭐️☆

• 在姐弟共騎的巷口外，和旁邊的 Narrow Marrow 咖啡店一樣都擠滿了人。是個中規中矩的咖啡店，點了肉桂捲麵包但有點乾，配上葡萄乾反而有點搶了肉桂味。店內還有很多精緻可愛的麵包，後頭還有師傅現做麵包的工作室。店內裝潢走輕工業，保留天井的採光很舒服，最重要的是沒有吹到讓人頭痛的冷氣！室溫調的很剛好給你 cool down and rest，在悶熱的午後咖啡店真的是大家的逃亡處

Norm Micro Roastery ⭐️⭐️⭐️☆

• 抹茶拿鐵 MR$16、冰淇淋鬆餅 MR$28
• 輕工業、極簡風裝潢，基本上什麼都沒有就是白色、水泥配上一些植栽，背景都是日本歌非常違和。整體來說很網美，飲品普，但鬆餅中上，是牛奶鬆餅，口感鬆軟配上冰淇淋不會太甜。價格有點偏貴

The Mugshot Cafe ⭐️⭐️⭐️☆

• 簡單的麵包坊＆咖啡店，特別的是優格杯、貝果
• 點了 Apple Crumble 優格，還不錯但偏甜，價格約 MR$17。另外點的芒果冰沙也不錯，是新鮮芒果現打的，喝得出來沒有多加糖。這家店待滿適合久待，不會冷死人的冷氣＆方型大桌很適合辦公或唸書，一不小心就待了快兩個小時

正餐

三條路888福建面 888 Hokkien Mee ⭐️⭐️⭐️⭐️☆

• 蝦麵 MR$ 7 + 豬腳料 MR$3 福建麵就是蝦麵，是蝦湯頭熬煮，配料有豬頭皮、半顆蛋、炸豬油酥、瘦肉。本身就有點微辣，會配上一湯匙辣醬（建議可以不吃辣的可以不用）。主食是黃麵條、米粉混合，吸飽了湯汁後一起吃很讚。福建蝦麵最有名的兩家就是三條路888福建面 、正宗橋頭福建蝦麵（必比登推薦）。
• 蠔煎 MR$11。痾...台灣蚵仔煎比較好吃。普，不用特別點。

權記鴨粥粿汁專賣店 at 汕頭街夜市 ⭐️⭐️⭐️⭐️☆

• 小碗粿汁 MR$10，還有其他滷味可以點
• 路過汕頭街夜市的時候意外發現一堆人在排隊，是之前詹姆士愛玩客也有推薦的。湯底喝起來像滷汁偏甜，有鴨油香味。用料超多，有豬血、大腸、豬耳朵、瘦肉。主食有點像鼎邊趖，但吃起來比較 Q ，粉感不重。特別的是醬料，有一點像金桔加一點辣，如果吃多覺得膩後，肉沾醬又是另一個風味！整體來說是可以一週吃三次那種，CP 值超高。推！

焜巴生肉骨茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️

• 芋頭飯 MR$3, 油菜 MR13, 肉骨茶湯 MR$15
• 芋頭飯有芋頭香，口感鬆軟，蝦味很重可能怕腥的人會有點不愛。肉骨茶湯和新加坡差很多，完全沒有胡椒味、蒜味，湯有點像藥燉排骨中藥味，很濃郁好喝。配料有豬腳、瘦肉、豆腐、貢丸，料超多，兩人吃一碗也很飽了。這家店很多當地人造訪，滿多人吃肉骨茶會配著油條吃，另外熱門菜還有豬腳醋。
• 美中不足，油菜的醬油鹹到嚇死人 😂

鸭血咖喱面 Duck Blood Curry Mee ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

• 粥 MR$ 11， 麵 MR$10
• 超級好吃！辣醬是精髓，是沙茶辣醬，湯底是椰奶不膩，看起來好像很清淡，但其實很濃郁。如果有白飯的話，可能會想點配飯把湯喝完。主食一樣是混油麵＆米粉，配料有魷魚、燒肉、豆腐、蝦和鴨血。鴨血是 Q 的，吸飽了湯汁吃下去很 juicy。粥的湯底是雞湯和鴨蛋熬成的，是熬爛的粥口感，配上皮蛋、鴨蛋和碎軟骨。兩碗都驚為天人好吃！

青屋蝦麵 ⭐️⭐️⭐️

• Mix 滷麵＆蝦麵 MR$13
• 混麵吃起來覺得有點奇怪，不像滷汁，也沒有什麼蝦的鮮甜。加上有一種香茅味害我有點出戲覺得有清潔劑的味道。整碗麵下來，味道很複雜 😕
• 另外點的滷肉 Lobak 倒是不錯，吃起來很像蝦捲，炸得滿脆口感還有點 Q

灣島頭叻沙 Wan Dao Tou Assam Laksa ⭐️⭐️⭐️⭐️

• 點了菜糕跟 Laksa 只要 MR $20。另外點了其他攤販的炒粿條 MR$10。
• 叻沙有很多種，主要為咖哩叻沙和亞參叻沙。我們今天吃的是2023 必比登得獎的亞參叻沙。湯底是用魚熬成略帶酸味，加上一匙蝦膏後會帶上甜味。來的路上計程車司機一直說現在已經很少叻沙了，因為太多工。直到真正喝下這碗湯我才發現他說的沒錯，湯頭製作時將魚肉撕成碎細狀，再倒入湯內繼續熬煮，最後會呈現像魚鬆一樣碎碎的，配上蝦米、蔥花、薑花、辣椒等材料。比起新加坡叻沙有更多海鮮味，新加坡比較多椰奶和辣味。btw 一般當地人好像會吃滿辣的，聽說加辣的更好吃
• 炒粿條也是挺特別，整道菜吃起來很像 Pad Thai 。料有鴨蛋、大蝦、臘腸、豆芽菜、蔥＆粿條。老闆用大火鍋炒，而且很大力的翻炒，吃起來味道很重口但是卻又不太油膩，有辣味但是在尾韻，舌頭不會被辣到

伍秀澤海南雞飯 ⭐️⭐️⭐️☆

• 總價 MR$29.5
• 普通好吃，但我覺得跟北車好吃雞肉飯差不多。雞汁醬配上飯滿好下飯，燒鴨肉質嫩且不油。配醬偏微辣，沾肉也不錯

天皇雞腳粿條湯 ⭐️⭐️⭐️☆

• 大碗麵 + 滷味拼盤 MR$19
• 湯是鴨骨滷汁熬成，可以喝整碗的那種。麵條是透明偏細的板條，配料有魚丸、肝、瘦肉等。滷味拼盤都滷的很夠味軟爛，包含雞爪、滷蛋、滷豆干、雞胗等。這樣一個 set 很夠兩個人吃了

甜點

Penang Road Famous Teochew Chendul 潮州煎蕊 ⭐️⭐️⭐️

• 一碗 MR$4.5
• 其實滿大碗的，但料不多。主要是班蘭葉調色過的糯米粉條，配上大紅豆、椰奶配煉乳，還有黑糖剉冰。其實吃起來也不是特別到會讓你驚喜的口味，就是甜湯加上紅豆和粉條。記得要吃牆壁畫下的那家攤販！他對面也有一家容易搞混

92 Armenian 打铜仔 ⭐️

• 燕窩蛋塔 MR$10)、燕窩起司蛋塔 MR$16)
• 因為地點太好，就在姐弟共騎那條路後面所以還是踩點了一下，果然是被當凱子噱了。不能說不好吃，就是很普通台幣那種 35 元一個的蛋塔，上面放了一咪咪的無味的燕窩。起司蛋塔上來才傻眼，竟然是冷的，吃下去只有起司味，連蛋塔蛋味都沒有。唯一好的就是冷氣和裝潢很復古…..

汕頭街四果冰 ⭐️⭐️⭐️⭐️

• 價格 MR$5, 外帶 MR$7
• 配料其實滿豐富的，有銀耳、蓮子、龍眼、紅豆和白果。不會很甜是養生的一道甜品，吃完也沒有罪惡感，不錯的夏日消暑品！
• 口味上不會太驚艷，就是腦中想像中的味道。但價格超便宜，台灣現在哪裡有 35 元的甜品還這麼大碗！

三條路紅豆冰 ⭐️

• 一碗 MR$5
• 大紅豆、玉米泥、白果、煎蕊等料。台灣紅豆冰是小紅豆，這邊竟然是大豆，冰沙底加上草莓味，最奇妙的是有玉米！整碗吃下來不算是難吃，但就是味道太複雜太衝擊，跟 Rojak 帶給我的味覺衝擊一樣震撼，不會再想點了 🫠

名香泰餅家 ⭐️⭐️⭐️☆

• 網路上查到的名店，買了蛋塔和豆花。豆花口感滑順，但豆味不重，無糖吃起來清爽

照片源自網路

本次遺珠

• Hameediyah Restaurant （google map）

• 暹羅路木炭炒粿條 （google map）

• 阿里香蕉葉椰漿飯 (google map)

• Moh Teng Pheow Nyonya Koay (google map)

• 正宗橋頭福建蝦麵 (google map)

• 榕檳茶樓 (google map)

• 德盛飯店 Teksen Restaurant (google map)

• 小蓬莱茶室 (google map)

• 點心之家 Restoran Zim Sum (google map)

• 廣泰來茶室 Kong Thai Lai Coffee Shop (google map)

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